- Puff pastry (qatlam) - 1 ta
- Zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Sarimsoq - 2 tish
- Qora zaytun - 10 ta
- Pomidor - 2 dona
- Qisqa (quruq) - 1 choy qoshiq
- Parmesan pishloq (grated) - 100 gramm
- Fesleğen (yangi) - - tatib ko'ring
Puff pastry'ini olib tashlang, pergament qog'ozi bilan qoplangan pishiriqqa soling. Sarimsoq va zaytun nozik dilimlarga bo'linib, zaytun moyiga 1-2 daqiqa sarimsoq xarakterli hidiga qadar qovuriladi. Keyin dilimlenmiş pomidorning ingichka bo'laklarini qo'shib, har ikki tomondan yana 30 soniyadan qavriladi. Xamirni zaytun moyi bilan sug'orib, to'ldirishni (pomidor, zaytun, sarimsoq) yoyib, kekik (yoki boshqa quruq ziravorlar) bilan sepib, - va 10 daqiqa davomida 180 gradusgacha qizdirilgan pechka ichiga. Keyin o'choqdan chiqarib, pishloqni seping va yana 3-5 daqiqa davomida pechga qayting. Biz pechdan chiqib, yangi tovuq sepib, xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 4