Qo'ziqorin bilan kartoshka Kartoshka oq qo'ziqorin bilan juda yaxshi! Ushbu mahsulotlarni topish mumkin bo'lgan har qanday idishlar sho'rvalar, salatlar yoki yormalar bo'ladimi, har doim mazali va qoniqarli. Bu shaklda, porcini qo'ziqorinlari bilan kartoshka, hatto qalin o'simlik pomidor-qalampir sosli ostida, u juda mazali, xushbo'y ekadi. Oq qo'ziqorinlarni katta qo'ziqorinlar bilan almashtirishi mumkin (garchi ular, albatta, ularning ta'mi sifatlari bilan oq emas) va mikroto'lqinli pechda pishirishni pechda pishirish bilan almashtirish mumkin!
Tarkibi:- Qo'ziqorinlar, oq 400 g
- Pepper qora tuproq 0,5 tsp.
- Tuz 1.5 choy qoshiqda.
- Paprika shirin joy 1 choy qoshiq.
- Coriander quruq 0.3 choy qoshiqda.
- Qayta qilinmagan yog '50 ml
- Pepper sweet 2 dona.
- Pomidor 4 dona.
- Sarimsoq 1 ta qovoq
- Piyoz 0,5 dona.
- Kartoshka 4 dona.
- Suv 125 ml qaynatiladi
- 1-qadam Porcini qo'ziqorinlari bilan kartoshkani tayyorlash uchun biz quyidagi mahsulotlarga kerak bo'ladi: pichoqlar (menda juda katta), kartoshka (menda katta kartoshka bor), piyoz (yarim katta yoki o'rta hajmli), shirin qizil qalampir, pomidorlar , sarimsoq, qayta ishlangan ayçiçeksiz yog ', tuz, qora tuproqli qalampir, koriandi, qalampir tolasi kukuni, qaynatilgan suv.
- 2-qadam Kartoshkani tozalang, tozalang. Solim va qalampir ta'mga.
- 3-qadam Oq qo'ziqorilarni yuvish, qog'oz sochiqni tozalang va shuningdek plastinalarni kesing.
- 4-qadam Kartoshkani va qo'ziqorinlarni plastinalarni almashtirib, pishirish idishga soling.
- 5-qadam Piyozni va sarimsoqni, pomidorlarni tozalab, bo'tqani, qalampirni olib tashlang, urug'lardan va ichki qismlardan xoli bo'ling. Sabzavotlarni mayda bo'laklarga soling.
- 6-qadam To'qilgan sabzavotlarni blender idishiga qo'shing. Biz qayta ishlanmagan pista yog'iga quyamiz.
- 7-qadam silliqlashguncha yuqori tezlikda puflang. Koriander, qalampir va qora tuproqli qalampir qo'shing, yana qaynatib oling.
- 8-qadam Sosni kartoshkani qo'ziqorin bilan to'kib tashlang, sousga soling, suvni to'ldiring.
- 9-qadam Kartoshkani mikroto'lqinli pechda quyidagicha tayyorlang: 800 Vt quvvatli, 20 daqiqa qopqog'i ostida va 20 daqiqagacha qopqoqsiz. Qo'ziqorinli bunday kartoshka pechda pishiriladi, keyin 180 ° C da folga ostida 20 daqiqa va folgasiz 20 daqiqa davomida pishiriladi. Porcini qo'ziqorinli kartoshkani tushlik uchun issiq shakldagi sabzavotli sous ostida tayyorlang.