Yozgi salat Ko'chalarda issiqlik bo'lsa, ruh ruhiy, yorqin, engil narsalarni so'raydi. Hatto har qanday portsiyadan yoki portsiyadan o'ylashni xohlamayman. Biroq, agar siz har kuni ishlashga tayyorgarlik ko'rsangiz va uy ishlarini qilsangiz va mamlakatda devorga yotmasangiz, unda siz kuch va kuchga muhtojsiz. Etarli ovqatlanishsiz bunday yukni ushlab turish juda qiyin. Bu yerda quyosh va vitaminlar bilan energiya ta'minlaydigan yangi mevsimlik sabzavot va xushbo'y o'tlardagi o'tlarni qutqaring. Sabzavotli yozgi salatlar nafaqat issiq havoda yaxshi ovqat emas, balki yozgi kayfiyat uchun to'planish va tanani kuzgi va sovuq qish uchun tayyorlashga imkon beradi. Ushbu yozgi salatlardan biri uchun ajoyib ekzotik hidni keltiradigan retsepti sizning oldingizda turibdi. Turli o'simliklarning va sitrusning hidini aralashtirish sizning boshingizni, pomidorni va yalpizni issiqlik va to'kilmaslikdan xalos qiladi, nozik krem pishloq va suvli zaytunlar bu yoz salatiga to'y va noyob ta'mga ega. Tuyadi, hatto yorqin salataga ham sabab bo'ladi. Bu yoz salatasi bayramona stol uchun ajoyib taom bo'lishi mumkin.
Tarkibi:- Cherry pomidorlari 10 dona.
- Pishloq Fetax 150 g
- Urug'siz zaytun 40 g
- Choysiz zaytalar 50 g
- Faslag'an binafsha rangli yangi 0,5 shamshir
- Yangi yalpiz 0.25 shamlardan
- Maydanoz yangi 0,25 shamlardan
- Limon 1 ta.
- Orange 1 ta.
- Piyoz binafsha rang 0,5 dona.
- Zaytun yog'i 3 osh qoshiq. l.
- Qalampir qora tuproq 1 chimchilash
- 1-qadam Salatani tayyorlash uchun qizil faslag'an, yalpiz va maydanozni 2-3 pog'ona bo'lishi kerak, pomidor yaxshi pishgan bo'lishi kerak, shuningdek fetax, zaytun va zaytun bo'lishi kerak.
- 2-qadam Cherry pomidorini giloslang va ularni yarmini kesing.
- 3-qadam Fetax pishloq, taxminan 1 sm.
- 4-qadam Zaytun va zaytunni yarmiga bo'ling.
- 5-qadam Binafsha piyoz yarmi nozik tug'ralgan.
- 6-bosqich Xushbo'y, maydanoz va yalpiz yaxshilab yuviladi, quritiladi va kesiladi.
- 7-qadam Limonni va to'q sariq rangdan ajratib oling.
- 8-qadam pomidor, piyoz, xammaga, ziravor, zaytun, ko'kat va 3-4 osh qoshiq qo'shing. zaytun moyi.
- 9-qadam Sallani yaxshilab aralashtiring va qora qora qalampirni tatib ko'ring.