Vejetaryen tuzli pirog Pishiriq tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Ularning ko'pchiligi bor, ehtimol, ularning barchasini butunlay pishirish mumkin emas. Ha, kerak emas - bitta pirog tayyorlanganini va har safar o'zlarining kichik pishiriqlarini yaratishni bilish etarli. Siz sovutgichda mavjud bo'lgan narsalaringizdan, ziravorlarni o'zgartirganingizdan so'ng, mahsulotni to'ldirish uchun boshqa bir yakuniy mahsulotni va oshxona ijodining quvonchini birlashtira olasiz. Sizning ilhomingiz uchun asos bo'lishi mumkin bo'lgan vajetaryen pirogni taklif qilaman.
Tarkibi:- Bug'doy uni 200 g
- Un, jo'xori 50 g
- Kefir 1 osh qosh.
- Yangi zanjabil 1 choy qoshiqda.
- Pomidor 2 dona.
- Pepper sweet 1 pc.
- Pishloq qattiq 150 g
- Sut mahsulotlari 1 gr
- Ground coriander 1 g
- Qovurilgan yog '100 g
- Limon kislotasi 3 g
- Soda 1 choy qoshiq.
- Qora qalampir kukuni 1 g
- Tuz 10 g
- 1-qadam ovqat pishirish uchun bug'doy va makkajo'xori uni, kefir, zanjin, eritilgan sariyog ', pomidor, shirin qalampir, pishloq, tuz, soda, limon kislotasi va ziravorlar oling.
- 2-qadam Quyuq zangori zangori ustida, taxminan 1 choy qoshiq ustiga soling.
- 3-qadam Bug'doy uni va jo'xori unini aralashtiramiz, tuz, soda, limon kislotasi va kefir qo'shing. Zanjabil va eritilgan sariyog 'yaxshilab aralashtiring va qo'shing. Izchillik qalin smetana kabi bo'lishi kerak.
- 4-qadam Bibers va pomidorlarni kesib oling.
- 5-qadam Biber va pomidorlarni plastinkaga quying, ziravorlar, tuz va aralash qo'shing.
- 6-qadam Buyuk pishlog'ini pishiramiz.
- 7-qadam o'choqni 200 ° C ga qizdiring. Xamirni 2 qismga bo'ling. 1 qism eritilgan sariyog 'bilan oldindan moylangan pishirish tepsiga quyiladi.
- 8-qadam Pomidor va qalampirning yuqori qismini pishloq bilan to'ldiring.
- 9-Bosqich. Sinovning ikkinchi qismi to'ldirishga to'ldiriladi va ehtiyotkorlik bilan qoshiq yoki qo'l bilan to'ldiramiz, shunda to'ldirish ko'rinmaydi. Biz oldindan qizdirilgan pechga joylashtirdik, qovurilgangacha pishiramiz.
- 10-qadam Sizning pechingiz yuqoridan qovurmasa, pastki pirojnoyi qahva qaynatilganda bu pirojnani almashtirish mumkin. Nordon bilan dasturxonga xizmat qiling.