- Sabzi - 450 gramm
- Lampochka - 1 dona (katta)
- Cilantro - 1-qism (yangi)
- Cilantro - 1 choy qoshiq (tug'ralgan)
- sabzavotli bulyon - 1,2 litr
- zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- tuz - 1 dona
- qora qalampir - 1 dona
Sabzi sho'rvasi va tayyorlash uchun tarkib: sabzi kesib, taxminan piyozni kesib, jarohatlaydi olib tashlang va taxminan koridor barglarini kesib tashlang. Zaytun moyini o'rta qa'riga tashlang. Sabzi va piyoz qo'shing. 5 daqiqa davomida qizdiring. Quritilgan shilantro bilan sug'orib oling. Qovurilgan idishning tarkibini katta yirtqichlardan o'tkazing. Tuz va qalampir qo'shing. Sabzavotli bulyonni to'kib tashlang va qaynatib oling. Past haroratda 20 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlash paytida sho'rvani bir necha marta aralashtiring. Sho'rva kremsi bo'lgunga qadar aralashtiriladi. Sizning ta'mingizga tuz va qalampir. Tayyorlangan yangi koridor barglarini qo'shing. Sho'rvani frantsuz rulolari yoki yangi javdar noni bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 4