- guruch - 1 chashka (Aval Poha)
- Lampochka - 1 dona (kichik)
- yashil qalampir - 2 dona
- jira - 1/2 choy qoshiq
- zanjabil - 1 choy qoshiq
- besan - 1-2 Art. qoshiq (kerak bo'lganda foydalaning)
- guruch uni - 1-2 modda. qoshiq
- kori - 2 ta (barglar, mayda tug'ralgan)
- tuz - 1 dona (ta'mga)
- Yog '- 1 dona
1 chashka Aval Poxani tayyorlang (guruch gullari). Taxminan 1/2 chashka suvida yumshoqroq bo'lguncha pishiring. 1 ta kichik piyoz, 2 yashil qalampir, 1/2 choy qoshiqda (jira), 1 choy qoshiqda zanjabil, 1-2 osh qoshiq besan (nonli un) va 1-2 osh qoshiq guruch uni tayyorlang. Tarkibi bilan birga pishgan Aval Poh tarkibidagi aralashmalarni (shuningdek, agar sizda kori daraxti va yangi koridor barglarini qo'shsangiz) aralashtiring. Kichik doiralarni ko'rish uchun. Aralash suvli bo'lsa Besan yoki guruch unini qo'shing. Yog'da oltinga qadar qizartiriladi. Rasam sousida namlangan bo'lishi mumkin.
Xizmat: 3-4