- suv, bulon - 2 kupe
- kartoshka - 3 dona
- savzi - 1 dona
- piyoz - 1 dona
- maydanoz ildizi - 1 dona
- Hammayoqni - 40-50 gramm
- pomidor - 1 dona (yoki st.lozhka tomat pastasi)
- yormalar - 1 st. qoshiq (har qanday)
- o'simlik yog'i - 1-2-modda. qoshiq
- qaymoq, krem - 2 ta mahsulot. qoshiq
- yashil - 2-modda. qoshiqlar (petrushka, kandiriqlar tug'ralgan)
1. Barcha sabzavotlarni va ko'katlarni yuving. Sabzavotlar toza va kichik bo'laklarga bo'linadi. Sabzilarni maydalash mumkin. Yoki ingichka somon bilan kesib tashlang. 2. Suvga yoki bulonga qaynatiladi. Qaynatilgan suyuqlikda kartoshka va donni tashlang. 5-7 daqiqa davomida qaynatiladi va qaynatiladi. 3. Keyin maydalangan karamni sho'rvaga tashlang. Ayni paytda, qovurayotgan idishda, piyozni sabzi va mayiz ildizidan yog'ga o'taylik. Aralash oltinni aylantirganda, ezilgan pomidorni yoki tomat pastasini qo'shing. Qaynoqqa soling. Biz uni chetga surdik. 4. qaynatilgan sho'rva bilan yirtqichlardan qovurilgan qovurilgan qovurguncha 5-6 daqiqa qaynatiladi. Sho'rva tayyor! 5. Biz har bir tovoqqa smetana, qaymoq va ko'kat qo'shamiz.
Xizmat: 3