- tuxum - 2 dona
- Yog '- 230 gram
- un - 3,5 ko'zoynak
- tuz - 1 choy qoshiq
- suv - 1-2-modda. qoshiqlar (muzli)
1. Muzlatgichdan yog'ni tortib oling, mayda maydalagichni kesib oling yoki kattalashtiring. 2. Yog 'moyini aralashtirgich yoki barmoqlar bilan un va tuxum bilan aralashtiring. 3. Xamir quruq bo'lsa, juda sovuq suv qo'shing, lekin bir necha osh qoshiqdan ortiq emas. Shunga qaramay aralashtirish yaxshi. To'g'ri xamir yaxshi yog'li to'plangan. 4. Xamirni iloji boricha nozikroq qilib tashlang. Yarim marta katlayın. Qaytarib oling. Bir necha marta takrorlang (2-4). Bajarildi! Siz patties qilishni boshlashingiz mumkin. Odatda, bu to'p sinovi 20 ta o'rta pyuresga etarlidir. Pishirganda tayyor pyuresni tuxum bilan surtishni unutmang - ular chiroyli porlaydi.
Xizmat: 5-6