- qo'ziqorinlar - 600 Gram (champignons, oq, chanterelles va boshqalar)
- kartoshka - 600 gram
- Sabzi - 150 gramm
- piyoz - 150 gramm
- Lavra - 2-3 dona
- maydanoz ildizi - - tatib ko'rish uchun
- tuz - - tatib ko'ring
- Zaytun qalampir - - ta'mga
Tarkibi: biz nurni yaxshilaymiz. Kichkina maydalagichda savzi maydalashing. Kartoshkani tozalaymiz. Keyin o'rta kubiklarni kesib oling. Biz qo'ziqorilarni tozalash, yuvish va kesish. Suvni (3,5 litr) qaynatgichda qaynatib oling. Biz qo'ziqorin, tuz va qalampir tashlaymiz. 20-25 daqiqa davomida pishiring. Kartoshkani qo'shib, taxminan 10 daqiqa pishirib davom eting. Keyin piyozni qo'ying. ... va sabzi. To'liq kartoshkaga qadar pishiring. Pishirish oxirida dafna va maydanoz ildizi qo'shing. 15 daqiqadan keyin barglarni olib tashlang. Tuz, kerak bo'lsa. Plitkalar ustiga yoyib, ko'katlar bilan maydalaning.
Servinglar: 4