- Tuz va zamin qalampiri - - tatib ko'rish uchun
- Pishloqli pishiriqlar - 650 Gram
- muzlatilgan no'xat - 300 gramm
- neft - 2 ta mahsulot. qoshiq
- mayda sarimsoq - 1 dona
- grated parmesan pishloq - 1/2 chashka
Tuzli suv bilan qaynatilgan katta qaynatgichda pishiriqlar ko'rsatmalarda ko'rsatilganidan kamida 2 daqiqa davomida qaynatiladi. No'xat qo'shing, no'xat yumshoq bo'lgunga qadar, pishganicha tortellini pishiring, 2 daqiqa. Drenajlang va 1 stakan suyuqlik qo'ying. Tortellini va no'xatni chetga surib qo'ying. Sariyog'ni yirtqichlardan past haroratda eritib, sarimsoq qo'shing, xushbo'y modda paydo bo'lgunga qadar pishiring, taxminan 1 daqiqa. Sarimsoqni olib tashlang. Tovelini va no'xat, parmesan va 3/4 stakan suyuqlik, tuz va qalampir mavsumiga qo'shing. Aralashtiramiz. Agar kerak bo'lsa ko'proq suv qo'shing. Parmesan pishloq bilan xizmat qiling.
Xizmat: 1