- Sariq - 200 gramm
- Nordon qaymoq - 250 gramm
- Sirka - 2,5 kilogramm
- Tuz - ta'mi uchun
- Shakar - 200 gramm
Fisih bayrami uchun pishloqni tayyorlash uchun bir necha retseptlar mavjud. Birinchi tayyorlangan Fisih bayrami Gvalal tog'ini ramziy ravishda kesib tashladi. Fisih taomini, eng kam yog 'va kam tanecikli pishloqlarni tanlang. Tayyorlanishi: Ikki barmoqli pishlokni ikki marta süzün. Yana bir piyola, biz oq shakarni sariyog' bilan eritib, smetana qo'shamiz va barcha massani ishg'ol qilishni davom ettiramiz (shakar kristalllari jadal silliqlash jarayonida butunlay eriydi). So'ngra biz hosil bo'lgan kremli massani slyuda pishloqga qo'shamiz. Bir oz tuzlangan, biz hamma narsani yaxshilab o'zgartiramiz va pishiriq massasini oldindan tayyorlangan pasochnitsu bilan to'ldiramiz. Pasochnitsu bir lavha bilan qoplangan, va tepadan biz engil zulm qo'llaniladi. Sovutgichda qolib, o'n ikki soatga qo'yamiz. Keyin pishloqni pishloqli pishloqni ehtiyotkorlik bilan aylantiring va uni stolga beramiz. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 6