- qovoq (har biri 650 g), yarmida kesilgan - 2 ta
- neft - 2 ta mahsulot. qoshiq
- tug'ralgan so'qmoqlar - 1 dona
- sarimsoq chinnigullar, ezilgan - 2 ta
- quritilgan shamlardan - 1/2 choy qoshiq
- Tuz va zamin qalampiri - - tatib ko'rish uchun
- yovvoyi guruch - 180 gram
- quritilgan gilos - 1/2 chashka
- pecans (yoki yong'oq), tug'ralgan - 1/2 stakan
Mikroto'lqinli pechni 230 darajaga oldindan qizdiring. Skachadan urug'larni olib tashlang. Qovoqni pishirish varag'iga qo'ying, alyumin folga bilan yoping. Tayyor bo'lguncha pishirib, taxminan 40 daqiqa. Ayni paytda, katta yirtqichlardan, yog'ni o'rta issiqlikda isitish. Sarimsoq, sarimsoq va adaçayı qo'shing, meva tuz va qalampir bilan qo'shing. Pishiring, aralashtiramiz, yumshoq bo'lguncha, 3-5 daqiqa. Guruch va 1 3/4 stakan suv qo'shing, qaynatib olib, haroratni kamaytiring va issiqlikni kamaytiring. Taxminan 25 daqiqa davomida pishiring. Issiqlikdan guruchni olib tashlang va tuz va qalampir bilan gilos va yong'oqlar, mavsumlarni aralashtiring. Tovuq va qalampir bilan tayyorlangan qovoqchaning har bir yarmini qo'ying.
Servinglar: 4