1-qoida. Havo bilan aloqa cheklang
Qahva eng muhim dushmani havo. Havoda uzaygan aloqa bilan u o'zining yorqin hidini yo'qotadi va qahva yog'lari bug'lanadi, bu esa ichimlikning ta'miga salbiy ta'sir qiladi. Bundan tashqari, ochiq qahva tezda namlikni buzadigan nam va begona hidlarni o'zlashtiradi. Shuning uchun, birinchi navbatda, don yoki tuproq kukunlari uchun hermetik idishni g'amxo'rlik qilish kerak. Birinchidan, to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri ostida saqlanishi kerak bo'lgan qattiq qopqoqli shisha idish yanada mos keladi. Biroq, er pudrasi asl ambalajında, Melitta Bella Crema LaCrema kabi maxsus valve va amaliy zip-qulflangan bir sumkada qahvani tanlashi kerak.
2-sonli qoida. Boshqa mahsulotlardan ajratilgan
Chet ellik hidlarni tezlik bilan o'zlashtira oladigan qobiliyat tufayli qahvani boshqa oziq-ovqatlardan uzoqroq saqlash afzaldir. Ideal, ayniqsa, qahva uchun, siz butun bir raf yoki kichik echinish kerak. Agar buning iloji bo'lmasa, donalar muzlatgich yoki muzlatgichda mahkam yopiq idishda saqlanishi mumkin, bu esa havo o'tishi uchun imkon bermaydi. To'g'ri, bu usul kuniga 1 marta ko'p bo'lmagan jonli ichimlikni ishlatganda mos keladi. Aks holda, haroratning tez-tez o'zgarishi va yopiq idishning ochilishi donalarning ta'mini buzishi mumkin.
№ 3 qoida. Saqlash muddati
Keyingi tavsiya qahva rafining muddatini rioya qilish bilan bog'liq. Ehtimol, yangi er hosilini 7 kundan ortiq saqlab qolish mumkinligini bilib olasiz. Istisno, mahsulotning ishlash muddatini uzaytiradigan maxsus texnologiyalar va vakuumli paketlardan foydalanadigan tayyorlangan qahva tayyorlanadi. Albatta, kechiktirib bo'lmaydigan qahvalardan foydalanish o'lik emas, ammo uning ta'mi va xushbo'yligi albatta buziladi. Bundan tashqari, qahva donalarini og'irlik bilan xarid qilishni unutmang, har doim noto'g'ri mahsulotlarni sotib olish xavfi bor. Shuning uchun, fasol ko'rinishiga alohida e'tibor bering: agar ular yorqin va yog'li bo'lsa, demak, ular buzilmasdan, ularni g'oyadan sotib olishdan bosh tortish kerak.
Qaydga! Mashhur Melitta brendining oldindan qadoqlangan qahvali qahvani xarid qilib, umidsizlikka yo'l qo'ymang. Paketida har doim aniq raf umrini topishingiz mumkin va uning ichida sifatli mahsulot borligiga ishonch hosil qilishingiz mumkin.
Bundan tashqari, siz qahva rafining muddatini germetik yopiq idish bilan uzaytirasiz. Taqqoslash uchun: ochiq kavanozdagi don 10 kungacha, qattiq yopiq shisha idishda - 2-3 oygacha saqlang va 2 soatgacha cho'zilgan valf bilan havo o'tkazib yuboring.