Qo'ziqorinni to'ldirish bilan tayyorlangan pishak kek. Mehmonlarni kutish har doim ularni hayratga soladigan va ularni xursand qilish haqida o'ylaydi. Bu pirog katta kompaniyalar uchun ajoyib g'oya. Qo'ziqorinli pishaklar, nozik pishloq bilan bo'yalgan - juda mazali va qoniqarli! Yana bayram va noodatiy variant uchun, ispancha bilan pancakes tayyorlashingiz mumkin. Natijada siz yorqin, lekin foydali, yashil pirog olishingiz mumkin!
Tarkibi:- Sut 1 l
- Tovuq tuxumlari 4 dona.
- Un, bug'doy 350 g
- Qisqichbaqasimon yog'i 10 ml
- Krem pishloq 400 g
- Qo'ziqorin champignons 800 g
- Tuz 4 choy qoshiq.
- Curry 4 choy qoshiq.
- Smetana 200 g
- 1-qadam pirojnoe uchun bizga kerak: sut, tuxum, un, kungaboqar yoki zaytun moyi, eritilgan pishloq, qo'ziqorinlar, ziravorlar va smetana.
- 2-qadam Nozik qo'ziqorinlarni kesib oling.
- 3-qadam qaymoqqa pishganicha, tuz va kori bilan qo'ziqorinni qovurasiz. Soğumaya ketamiz.
- 4-qadam Tuxumni qoqib.
- 5-qadam Ba'zi sutni to'kib tashlang.
- 6-qadam Xamirni aralashtirib, ozgina unni siltamiz.
- 7-qadam Bir hil suyuqlik tekshiruvi olinmaguncha sut va unni navbati bilan qo'shing.
- 8-qadam isitish pishirgichini piyozning yarmigacha yog'lang, biz quyosh pista yog'iga quyiladi.
- 9-qadam Standart shakldagi nozik kreplarni qovuring. Ushbu ingredientlardan taxminan 20ta qismdan iborat.
- 10-qadam Keki to'plashda davom etmoqda. Pufakni eritilgan pishloq bilan yoyib yubordik, qo'ziqorinlarni yoyib, ko'zoynak bilan qopladik. Buni to'ldirishni tugatmaguncha bajaramiz.
- 11-qadam Bizning bayram tuxumi tayyor. Yoqimli ishtaha!