- Qovoq - 260 gramm
- Pırasa - 60 gramm
- Bug'doy uni - 1-modda. qoshiq
- Sariq - 1-modda. qoshiq
- Sut - 130 mililitr
- Tuxum - 2 dona
- Maydanoz - - ta'mga
- Tuz - lazzatlanish
Nozik pishirilgan piyoz shaffofgacha yog'da pishiriladi. Bu vaqtda qovoq tovlanadi va kichik kubiklar ichiga kesiladi. Piyozga qovuqni qo'shib, 2-3 daqiqa davomida o'rta darajada qizdirib, tuz qo'shing. Iliq sutni qovurilgan idishga quying, aralashtiring, qopqog'ini yoping va past haroratda 10-15 daqiqa davomida qaynatiladi. Qovurilgan idishning barcha tarkibi aralashtirgich uchun kosaga o'tkaziladi va bir xillikda eziladi. Tandirda blenderdan pyure kartoshka tushiring, bir stakan issiq suv quyib, un qo'shing. Qaymoqli sho'rvani qaynatib oling. Qaynab turish uchun biz bir oz ko'proq suv va ikkita tuxum sarig'ini quyamiz. Tayyorlang, yana qaynatib oling va issiqdan chiqaring. Yashil maydanoz bilan xizmat qiling.
Xizmat: 3-4