Birinchidan, albatta, sharbatlangan sharob. Bu mashhur ichimliklar ko'plab insonlar e'tiborini tortdi. Uning tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar bor, ba'zilari bu ichimlikning asosiy tarkibiy qismi majburiy qizil sharob bo'lishi kerak, deb hisoblaydi. Lekin aslida bunday emas. Cherrywood bilan almashtirilishi mumkin. Taom deyarli bir xil bo'lib qolmoqda va unda spirt yo'q. Shu sababli, alkogolsiz muloyim sharobni oilaning har bir a'zosi, hatto bolalar ham sinab ko'rishlari mumkin. Quyida sharob bilan retsepti bor, ammo uni sharbat bilan almashtirsangiz, unda barcha nisbatlar bir xil bo'lishi kerak.
Kiprli sharobni tayyorlash uchun sizga bir shisha quruq sharob kerak (ba'zi oq sharobdan qilingan, ammo ta'mi sezilarli darajada o'zgaradi) yoki gilos sharbatini qadoqlash kerak. Tarkibni qozonga to'kib tashlang va olovda isitiladi, lekin qaynoqqa keltirmang. Yana bir piyola suvda 5-7 guruch va bir yoki ikkita mushuklarni suvga isitish kerak. Bularning barchasi, uni qaynatib oling va uni 10-15 daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng, bir necha qoshiq shakar qo'shing va asta-sekin iliq sharob ichiga olingan aralashmaning tushiring. Sharobning harorati 70 darajadan oshmasligi kerak. Mullen sharobni alyuminiydan tayyorlangan idishlarda tayyorlash tavsiya etilmaydi.
Grog. Ushbu ichimliklar muloyim sharobdan kamroq mashhur. Uning retsepti bizga Foggy Albiondan keldi va ko'p marta o'zgartirildi. Grog spirtli ichimliklar bo'lib, u ham qattiq sovuqda iliq bo'ladi. Shuning uchun u bizning qishki ichimliklarimiz ro'yxatiga tushdi. Sizga klassik grog o'rnak ko'rsatamiz.
Birinchidan, olovda ikki stakan suv qaynatiladi. Suv qaynaganidan keyin unga bir xil miqdordagi aroq va 250 gram shakar qo'shing. Bularning hammasi past haroratda bir necha daqiqa. Suv va aroq pishirilgan bo'lsa, kuchli choyni qaynatib, uni 5-7 minut davomida talab qilsa, shakar, suv va aroqning issiq siropi tayyor bo'lganda unga bir stakan aroq va chayqoq choy qo'shing. Har narsani yaxshilab aralashtiring.
Bunday ichimlik juda kuchli ekanini yodda tuting! Shuning uchun aroq konyak, rum va hatto suvorilar bilan almashtirilishi mumkin.
Delgi. Bu mazali issiq qaynoq kokteyl tez va oson tayyorlanadi. Birinchidan, keramikadan har qanday idishni oldindan qizdiring, so'ngra olti limon sharbasini quying (siz limon sharbatini paketdan almashtirishingiz mumkin), shakar siropi qo'shing - 100-150 ml (suvda erigan suvda tayyorlangan) va bir osh qoshiq zanjabil (quritilishi mumkin). Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, yarim litr rum, 300 ml konyak, 300 ml har qanday damlamani, 0,7 lbs va asta-sekin har bir narsani ilova qiling.
Ichkilik tayyor bo'lgach, bezak uchun keramika kosasi ichiga quying, maydalangan mushuk bilan seping.
Rimli issiq shokolad, bu ichimlik bir necha daqiqada tayyorlanadi. Bir oz romga kerak - 25ml, va issiq shokolad - 125ml. Issiq shokolad kakaosdan tayyorlanishi yoki paketga sotib olinishi mumkin. Rum shisha ichida issiq shokolad bilan aralashtiriladi, teparoq krem ustida teparoqda va maydalangan shokolad bilan sepiladi.
Issiq sharob. Buni qilish uchun idishga bir litr olma sharbati va apelsin sharbati tushiring. Keyin bir karamelning 7-8 kurtaklari qo'shing, kichik apelsin, bir juft dafna barglari va asal qoshig'ini kesing. Bir necha daqiqa davomida pishirib, qaynatishga olib kelmang.
Yuqori ko'zoynaklardagi sharobni to'kib tashlamasdan oldin uni tirnoq orqali iching. Agar siz spirtli ichimliklarni juda yaxshi ko'rmasangiz, u holda olma sharbati bilan almashtirilishi mumkin.
Sbiten. Ushbu ichimlikning ruscha ildizlari bor. U nafaqat yaxshi isinibgina qolmay, balki sovuqqonliklarni ham davolaydi. Bu alkogolsiz, shuning uchun ham bolalar, ham kattalar uchun mos keladi.
O'rta qozonda tayyorlash uchun bir litr suv tushiring. U qaynatilgunga qadar kuting. Shundan so'ng, avval yarim kilogramm asal qo'shing, shundan keyin shakar siropidan 700 gramm pomasni qo'shing. Xushbo'y va yoqimli ta'mga turli xil ziravorlar qo'shing: ohak gullari quritilgan, chinnigullar, yalpiz, shingil, darchin va boshqalar. Ziravorlar qo'shilgandan so'ng, hosil bo'lgan aralashmani past haroratda yarim soat aralashtiramiz. Xizmat qilishdan oldin katta chashka quyib, choy iching.
Issiq shokolad . Ushbu ichimlik nafaqat mazali, balki foydali. Uni tayyorlash uchun sizga katta idish kerak bo'ladi. Uni sovuq suv bilan yuvib tashlang va yarim litr sutga to'king, so'ng sekin olovga qo'ying. Sut iliq bo'lganda, bir oz vanilya va bir necha choy qoshiq shakar qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring va issiqlikni isitib oling. Qorong'i yoki achchiq shokolad kichkina qismga kirib, uni issiq sutda eritib yuboradi.
Non alkogolli kızılcık - apelsin punk. Siz uchta apelsin va kızılcık suvi kerak bo'ladi. Yangi siqilgan sharbatlardan foydalanish yaxshiroq bo'lsa-da, ular ham mos keladi.Ularni katta yirtqichlardan aralashtirib aralashtiring va u erda stakan suvining uchdan bir qismini, yer qora tarçınlı bir stol oyog'i, zamin zanjabil va bir oz yong'oq moyi qo'shing. Natijada paydo bo'lgan aralash, yuqori haroratda qaynatiladi. Ichimlik qaynatilgach, issiqni kamaytirish va yana besh daqiqa pishirib. Shundan so'ng, u shisha kupa ichiga quyilishi mumkin. Dekoratsiya uchun u erda bir necha mevalar muzlatilgan mayin yoki qizil uzumni tashlang. Bundan tashqari, yalpiz barglari yoki apelsin laughlari bilan bezashingiz mumkin.
Alkogolsiz issiq qulupnay "Mojito". Bu mexnat, ehtimol, har kimga ma'lum. Ko'pincha kafe va klublarda buyurtma qilinadi, lekin u erda sovuq xizmat ko'rsatiladi. Biroq muz bilan qishki mexnat juda kam. Shuning uchun, biz sizni issiq shaklda retsept ichish taklif qildik.
Uni tayyorlash uchun 20 ml qulupnay pyureini oling. Uni muzlatilgan reza yoki murabbo bilan olish mumkin. Shuningdek, 10 g yalpiz, 20 ml moyli sirop (yirik supermarketlarda xarid qilishingiz mumkin), bir nechta ohak bo'lagi, 150-200 ml suv va bezgak uchun bir nechta muzlatilgan qulupnay kerak. Yalpiz siropasida limon va yalpiz yaxshi. Keyin u yerda qulupnay pyuresi va suv qo'shing, aralashmani past haroratda qaynatmasdan tayyorlang.
Xizmat qilishdan oldin ichimlik gazli gazdan filtrlanadi va ko'zoynaklar ustidan quyiladi. Yalpiz va qulupnaylar bilan bezatilgan.
"Liquid Strudel" alkogolsiz mexnatni isitish. Buni amalga oshirish uchun sizga yashil olma (yaxshiroq yangi siqilgan), bir nechta ohak bo'lagi (siz uni ohak bilan almashtira olasiz) va 35 gramm doljin siropiga kerak bo'ladi. Buning natijasida paydo bo'lgan aralashmaning sekin olov ustiga qizdirilishi kerak, bu esa qaynab ketmasligi kerak.
Ichkilikni quyishdan oldin, ko'zoynagida bir necha yashil olma tilim bor. Shundan so'ng mexnatni to'ldiring va bir necha daqiqaga o'tirib turing. Xizmat qilishdan oldin doljin bilan sug'orib oling.
Ko'rib turganingizdek, ichimliklar juda ko'p. Shuning uchun, siz uni yoqtiradiganlarni tanlab olishingiz va ularni xursand qilishingiz kerak. Bundan tashqari sevimli do'stlaringizni va qarindoshlaringizni sevimli mexnat bilan davolashingiz mumkin.