O'simlik, jo'xori, shakar - jo'xori pechene, shifokorning savoliga qanday qilib zaharlanishi mumkinligi haqida eski eskizni eshitgan bo'lishingiz mumkin, talaba-talaba, ehtimol, u aroqni birinchi marta iste'mol qilgan, keyin pivo, nihoyasiga yetganida, u ham uy-pivo edi. Albatta, har bir kishi buni juda yaxshi biladi, albatta, bu hazil, bu cookie zaharlanishi mumkin emas, degan xulosaga keladi. Aksincha, jo'xori pirojnoe pishiriqlari dunyoning barcha diyetisyenlari tavsiya etgan ushbu ajoyib dondan pyuresi sifatida deyarli foydalidir. Agar ertalab Herculean pyuresi piyosiga bir nechta semiz pechene yeysangiz, ularni bir stakan sut bilan ichib, so'ngra tushlik vaqtigacha o'z biznesingizni qilish uchun kuch va kuchga ega bo'lasiz. Ovqatlanish tarixchilarining aytishicha, jo'xori pishiriqlari deyarli bir vaqtning o'zida nonning bir parhezida paydo bo'ladi. To'g'ri, dastlab jo'xori pishiriqlari shirin emas edi, shunchaki uzoq vaqtdan keyin ular shakar va turli qo'shimchalar - yong'oq, mayiz, shakarlamalarni qo'yishdi. Rossiyada Sankt-Peterburgda pishirilgan yulaf pishiriqlari ayniqsa mashhur bo'lgan, ayniqsa, boshqa shaharlardan kelgan. Endilikda oziq-ovqat sanoati juda ko'p navli jo'xori go'shtidan tayyorlanadi, biroq qanday qilib kookie o'z qo'llaringiz bilan pishirib, nonushta qilishni xohlaysiz.
Tarkibi:- Sariyog '100 g
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Shakar kukuni 0,5 osh qoshiq.
- Jigarrang shakar 0,5 osh qoshiq.
- Bug'doy uni 150 g
- OAT pishiriqlar 0,5 osh qoshiq.
- Suv 0,5 osh qoshiq qaynatilgan.
- Uzukni 2 xushbo'y
- 1-qadam Yulaf pishiriqlarini tayyorlash uchun bizga jo'xori, shakar, un, mayiz va tuxum kerak. Yog 'xona haroratida bo'lishi kerak, mayizni mayiz va mayizlangan bo'lishi kerak.
- 2-qadam Sariyog ', shakar kukuni va jigarrang shakarni yaxshilab aralashtiring va aralashtiring.
- 3-qadam Tuxum biroz urdi.
- 4-qadam Yog 'aralashmasiga tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiriladi.
- 5-qadam so'ng 0,5 stakan iliq suv, un, yulaf pullari va mayiz qo'shing.
- 6-qadam Hammayoq silkitib yaxshilab aralashtiramiz. Xamir suyuqlikka aylantirilsa, siz bir necha qoshiq un va jo'xori uni qo'shishingiz mumkin.
- 7-qadam Pishirish qog'ozini pishirish qog'ozi bilan yoping, sariyog 'bilan yog'lang. Bir-biridan 2-3 sm masofada tortlar shaklida xamirni ajratish uchun noto'g'ri jadval - 20-22 bo'lak bo'lib chiqadi.
- 8-qadam Preheatedda 180 ° S pechda 20-25 daqiqada pishiring.