- sut - 1/2 chashka
- zamburug' yog'i - 1/2 chashka
- qora zig'ir urug'lari - 2 st. qoshiq
- jigarrang shakar - 1/3 chashka
- shakar - 1/2 chashka
- vanilya - 1 choy qoshiq
- un - 2/3 chashka
- doljin - 1/8 choy qoshiq
- tezkor espresso qahvasi. qoshiq
- kakao kukuni - 1 st. qoshiq
- pishirish kukuni - 3/4 choy qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- Oniy jo'xori - 1 3/4 kupe
- Shokolad chiplari - 3/4 chashka
1. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Pishirish tepsisini pergament qog'oz yoki silikon paspas bilan chizish. Kichkina piyola tarkibida un, espresso kukuni, kakao kukuni, pishirish kukuni, doljin va tuzni olib tashlang. Bir chetga qo'ying. 2. O'rta qoshiqda kolza yog'i, sut, shakar, jigarrang shakar, zig'ir mevalari va vanilni birlashtiring. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Un aralashmasi qo'shing va bir xil mustahkamlik hosil bo'lmaguncha yaxshilab aralashtiriladi. Xamirni jo'xori go'shti va shokolad chiplari bilan aralashtiring. Qoshiqdan foydalanib, xamirni pichoq shaklida 5-7 sm oralig'ida qoldirib, slaydlar shaklida tayyorlangan pishirish stoliga qo'ying 3. Biskvitlarni 15 daqiqa pishirib. Pishirish varag'i uchun 2-3 daqiqa davomida salqinlashni tavsiya eting, so'ngra idishga joylashtiring va xizmat qilishdan oldin to'liq sovushini kutib turing.
Xizmat: 6-8