Puff pastry'ini olib tashlang, folga yoki pergament bilan qoplangan pishirish tepsiga yotqiz
- Puff pastry - 200 gramm
- Pishloq - 100 gramm
- Patlıcan - 2 dona
- Pomidor - 2 dona
- Fazla yangi - 30 gramm
- Ziravorlar - - tatib ko'rish
- Zaytun moyi - 1 st. qoshiq
Puff pastasini olib tashlang, folga yoki pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish tepsiga yotqiz. Pishloqli tilim dilimlari (menda - Fetax). Pishloqni xamir ustida yoyib chiqing. Baqlajonim nozik tilimga kesilgan. Baqlajon dilimlarini pishloqning yuqori qismidan yoyib chiqing. Pomidorlar ham mening tarkibida va baqlajon ustida tashlangan nozik tilim ichiga kesiladi. Tuz bilan seping va kerakli ziravorlar (misol uchun, oregano yaxshi ishlaydi) seping. Ustidan tepadan, har qanday yangi faslag'an barglari bilan seping (siz boshqa o'tlar bilan almashtira olasiz). Kechki zaytun moyi bilan ozgina puflaying, keyin uni oldindan qizdirilgan pechka qo'ying va 25 daqiqa davomida pishiring. Kechkaga ham issiq, ham sovuq xizmat qilishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha! ;)
Servinglar: 4