- apelsin sharbati (yangi 3-4 portsiyadan siqilgan yoki sotib olingan) - 2 kupe
- yangi limon sharbati (2-3 limondan) - 1/4 Shisha
- apelsin likyorasi - 2 ta mahsulot. qoshiq
- ortiqcha 1 osh qoshiq shakar - 1/2 chashka
- Orange navel - 3 dona
- vanil plastinka, uzunlamasına kesib oling - 1 ta
- doljin tayoqchasi - 1 dona
- yangi yoki muzlatilgan mayinbo'yi - 2 stakan
To'q sariq tayyorlang. Katta kosada apelsin suvi, limon sharbati, suyuqlik va 1 osh qoshiq shakar qo'shing. Shakar eriguncha aralashtiramiz. Aralashmani bir piyola ichiga solib, plastik qoplam bilan yopib, 3 soat muzlatib qo'ying. 1 ta apelsin rangini kesib, uzun ingichka chiziqlar bilan kesib oling va chetga qo'ying. Shakarlangan qobiqni yarating. O'rta kostryulkalarda, shakarni eritmaguncha aralashtirib, o'rta olovda 1/2 chashka iliq suv va qolgan 1/2 chashka shakarni. Yaxshi qo'shing, qaynab turgan joyga keltiring. 2 daqiqa davomida pishiring. Shovqindan foydalanib, yostiqni piyola ichiga qo'yib, chetga qo'ying. Issiqlikni o'rta pastga kamaytiring. Kompotni tayyorlash. Kastryulkalarda vanilya po'stlog'i, urug'lar va dolchin tayog'ini aralashtiring. Qaynoqqa solib, mushuklarni qo'shing. Aralash qorishma, 6 dan 8 minutgacha pishiring. Issiqlikdan olib tashlang va sovushini kutib turing. Vanilya va darchasini stikkani olib tashlang. Qolgan apelsinlarni tozalagichni ajratib ajratib oling. To'g'ri bo'laklarni kesib oling. Kornananing kompotiga apelsin qo'shing. Film bilan yoping va muzlatgichda kamida 1 soat yoki 2 kungacha qo'ying. Xizmat qilishdan oldin kompotni ko'zoynakga to'kib tashlang, har bir apelsin muziga qo'shing va tepada shamchalar bilan bezang.
Xizmat: 6