- Sarimsoq - 3 tish
- Tuzlangan bodring - 4 dona
- Qalampir va tuz - ta'mi
- Mayonez - 300 gramm
- Kartoshka - 7 dona
1. Dastlab kartoshkani yuvamiz, keyin uni tozalab, uni kichkina kubik tasodifiy shaklga o'tkazamiz. Endi yuvilgan kartoshkani sochiqqa qo'ying va ehtiyotkorlik bilan quriting. 2. Oltin aylanmaguncha, kartoshkani qovurilgan tandirda qizdirilgan o'simlik yog'ida qovuring. Keyin chuqur shishaga soling. Kartoshka qilmang. 3. Kichik kubiklarda biz tuzlangan bodringni kesib, kartoshkaning ustiga qo'yamiz. Turtli bodringlar bu yerga mos kelmaydi, ular mutlaqo boshqa ta'mga ega. 4. Endi mayonez, tug'ralgan sarimsoq aralashtiramiz va bir oz qalampir soling (ovqatni tuzlashingiz kerak emas, lekin ta'mga tuz qo'shishingiz mumkin). Olingan aralash qoramtir bodringli kartoshka bilan to'ldiriladi. 5. Bu taom ko'z bilan tayyorlanadi. 3/5 formada kartoshka, 1/5 - bodring, oxirida esa mayonez olinadi. Kartoshkani muzlatgichda pishirishga ruxsat berish kerak. Biz u yerga butun tunni qo'yamiz. 6. Arzon va o'tkir pishiriqlar tayyor. Jadvalga xizmat ko'rsatish mumkin.
Servinglar: 4