G'ildiraklardagi "assortimentlar" birinchi marta Amerika Qo'shma Shtatlarida, taom tayyorlashda retseptlarni diversifikatsiya qilishga va Amerika xalqi uchun Yapon taomiga ega bo'lgan yaponiyalik oshpaz Ichiro Machotaga pishirilgan. Va endi nafaqat Amerikada, balki biz ham bu ajoyib taom tayyorlayapmiz. Go'sht maydonchasidagi issiq rulolar juda ko'p o'xshaydi, shuningdek, siz o'zingizning sevimli mahsulotingiz bilan o'zingizni to'lg'azishingiz mumkin. Agar bezak sifatida, siz sesame, haşhaş, ikra foydalanishingiz mumkin - istagan har bir narsa. G'altakdagi uy tomchilarining ta'mi nozik lazzat bilan olinadi!
Tarkibi:- Vasabi 3 osh qoshiq. l.
- Dengiz yormasi 24 dona.
- Dumaloq guruch 800 g
- Suv 1 l
- Soya sousi 30 ml
- Qisqichbaqa 200g
- Oziq-ovqat qisqichbaqasi 80 g tozalangan
- Alabalık 500 g gacha biroz tuzlangan
- Koreyadagi sabzi 100 g
- Pepper sweet 1 pc.
- Tuzlangan bodring 8 dona.
- Krem pishloq 180 g
- Mayonez 2 osh qoshiq. l.
- Bug'doy uni 90 g
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Breadcrumbs 30 g
- Suv 100 ml
- 1-qadam: barcha tarkibiy qismlarni tayyorlang: guruch, qisqichbaqa, koreys savzi, kubsimonlarni kesib oling: bodring, pishloq, piyoz, alabalık, qalampir.
- 2-qadam Guruch tayyorlash: sovuq suvda yaxshilab yuvib tashlang, keyin 1: 1 nisbatda sovuq suvni quying.
- 3-qadam 25-30 daqiqa davomida pishirib, keyin guruch biroz sovitilishi kerak.
- 4-qadam Rollarda ishlab chiqarishni boshlaymiz. Oyoqdan boshlash uchun (uni oziq-ovqat filmida o'ralishingiz kerak) nori parchasini qo'ying, yarmini kesing.
- 5-qadam Guruchni qog'ozga qo'ying, qo'llaringiz bilan bosing.
- 6-qadam Keyingi, sabzi, bodring va qalampir qo'ying. Bu to'ldirish variantlaridan biri - tanlaganingizning qolganini birlashtirish.
- 7-qadam Rollni yumshoq va mahkam yopamiz.
- 8-qadam Bizda kolbasa bor.
- 9-qadam Guruch uchun tuxum, tuz, un, suv va koptoklarni oling.
- 10-qadam Kichkina piyola ichidagi har bir narsani aralashtiramiz.
- 11-qadam Sosisni yarmini kesib oling va uni moychga quyib oling.
- 12-Bosqich. So'ngra biz nonlarni cho'ktirishga kirishamiz.
- 13-qadam Har tomondan oltin qobiqqa panda (yoki qaynatilgan yog 'ichida qaynatilgan bo'lishi mumkin). Biz 6 yoki 8 bo'lakka kesib tashladik va soya sousi, isabi va marinadlangan zanjabil bilan xizmat qildik!