Tuxum pate Vengriya tuxum iste'moli bo'yicha etakchi hisoblanadi, shuning uchun pate venger bo'lib, oqilona. Pate, go'shtning grammisiz pishirilishi uchun emas, balki go'shtga juda o'xshash va lazzatlanishi uchun juda mazali. Javobni bilmasdan, bu tayyorlanadigan narsadan juda qiyin deb taxmin qilish kerak. Retsept qolgan qaynatilgan tuxumni "qayta ishlash" uchun yaxshi.
Tarkibi:- Piyoz 300 g
- Tovuq tuxumlari 4 dona.
- Yong'oq 50 g
- Sarimsoq 2 chinnigullar
- Tuz 3 g
- 2 g qalampir aralashmasi
- Yog '50 g
- Qisqichbaqasimon yog'i 10 ml
- 1-qadam Ovqatlar tayyorlang: sariyog ', yong'oq, piyoz, sarimsoq. Tuxumlarni qattiq qaynatish va sovutish kerak.
- 2-qadam Panada, yog'ni eritib, sabzavot qo'shing. Soyulmuş va tug'ralgan piyozni qovuring.
- 3-qadam Tozalash uchun tozalang, bo'laklarga bo'linib, blenderga soling. Yong'oq, sarimsoq, tuz, qalampir va qovurilgan piyoz qo'shing. Bir hil bo'lgan massaga torting.
- 4-qadam Servis boshlanishidan oldin, tayyor pateni muzlatgichda 1-2 soat davomida joylashtiring.