Kuchli salomatlik va kuchli immunitet - bu sizning tanangizning barqaror va to'g'ri ishlashi kafolati bo'lib, unda barcha foydali elementlar to'liq qabul qilinadi, metabolik jarayonlar to'g'ri yo'lga kiradi. "To'g'ri ovqatlanish. Har kuni qancha kaloriya iste'mol qilinadi? "- bugungi maqolamizning mavzusi.
To'g'ri ovqatlanish oziq-ovqat mahsulotlarini doimiy qabul qilish vaqtini belgilash bilan boshlanadi. Oziq-ovqatlar kaloriya miqdori va oziq-ovqatning kimyoviy tarkibi asosida bir kun ichida taqsimlanishi kerak. Va, albatta, siz to'ldirilgan idishlar va idishlarni hisobga olishingiz kerak. Etuk va jismonan sog'lom odamlarga kuniga 3-4 marta ovqatlanish tavsiya etiladi, bu esa to'g'ri ovqatlanishga mos keladi. Ovqat hazm qilish tizimi bilan bog'liq bo'lgan ayrim kasalliklarga ega bo'lgan mutaxassislar olti marta ovqatlanishni tavsiya qiladilar. Kundalik oziq-ovqat normasining taqsimlanishi quyidagicha:- kundalik narxning uchdan biri bo'lgan engil nonushta;
- kundalik nisbatlarning to'rtdan biriga teng bo'lgan qattiq tushlik va kechki ovqat.
Diyetisyenlarning ko'pchiligi kuniga to'rt marta ovqatlanishning eng maqbul variantidir, bu esa bizning tanamizga kerakli vitaminlar va oziq moddalarni optimallashtirishga imkon beradi.
Ratsionni soat bo'yicha belgilashda mahsulotning tarkibi va energiya qiymatini hisobga olish muhim ahamiyatga ega. Nonushta yoki tushlik uchun katta miqdorda oqsil (go'sht, baliq, dukkakli) o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni iste'mol qiling, bu esa markaziy asab tizimining faoliyatini oshiradi. Yotishga ketishdan oldin hazm qilish uchun mas'ul bo'lgan organlarni yuklab olmaydigan nordon sut mahsulotlari, sabzavotlar yoki mevalarni ishlatish kerak. Kutish kasalliklari choy, kofein, achchiq ziravorlar bilan ta'minlanadi, chunki ular asab tizimini faollashtiradi. Har bir taom sabzavot yoki salatlardan foydalanish bilan boshlanadi, bu oshqozon ishini faollashtiradi va oshqozon sharbati sekretsiyasini oshiradi. Bundan tashqari, ellik daraja yoki undan o'n darajagacha sovuqroq bo'lgan taomlarni iste'mol qilmang. Suhbatlashuvlar, televizor tomosha qilish, kitoblarni o'qishni to'g'ri ovqatlanishdan chalg'itishi, shuningdek ovqatlanishni masturbatsiya qilish ovqat hazm qilish tizimiga salbiy ta'sir qiladi. Jadvalga ko'ra muntazam to'g'ri ovqatlanish barcha oshqozon-ichak kasalliklariga qarshi eng yaxshi oldini olish hisoblanadi. Misol uchun, o'tkir ovqatlar, qalampir, oshqozon ekzuni yoki gastritni iste'mol qilish sizni qo'rqitmaydi. Ovqatlanish miqdori o'rtacha bo'lishi kerak, chunki overatizatsiya turli kasalliklarga olib kelishi mumkin, immunitetni kamaytirishga olib keladi.To'g'ri ovqatlanish yoshga bog'liq. Shunday qilib, erta yoshdagi ayrim cheklovlar qo'rqmasdan e'tiborsiz bo'lishi mumkin, ammo yoshi kattalar uchun bu cheklovlar qat'iyan rioya qilinishi kerak. Sog'lom ovqat hazm bo'lgan yoshlar barcha ovqatlardan yeyishi mumkin, ammo o'lchangan miqdorda va har qanday turga suyanmay, ularni diversifikatsiya qilish muhimdir. Keksa odamlarda gipertenziv inqirozni bartaraf etish uchun tuzli taomlarni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Yigirma yoshga to'lgan kishilar o'z suyaklarining keksayib qolishidan va keksa yoshdagi tez-tez singan (osteoporozdan) himoya qilish uchun kaltsiyga boy ovqatlanishni afzal ko'rishlari kerak.
Proteinlar, yog'lar va uglevodlar bizga nimani anglatadi? Ularning to'g'ri kombinatsiyasi va sog'lom ovqatlanish asoslari bo'lgan nisbatlar. Har birimiz uchun oziq-ovqatning mazmuni qanday bo'lishi kerakligini aniqlash qiyin emas. Biror kishining hayotda qilgan mashg'ulot turidan kelib chiqish kerak. Faol bo'lmagan odamlar uchun, miya juda ko'p energiya yoqadigan aqliy mehnat odamlari uchun, parhezda bir yuz o'n gramm oqsil, sakson to'qson gramm yog' va kuniga uch yuzdan uch yuz ellik grammgacha uglevodlar bo'lishi kerak. Qo'l mehnati bilan shug'ullanadigan odamlarda mushaklarning katta miqdordagi energiyasi sarflanadi. Shuning uchun ularning normasi yuz o'n besh yuz yigirma gramm protein, sakson to'qson gramm yog 'va to'rt yuz gramm uglevodlardir. Bundan tashqari, tananing tolali va vitaminlari bo'lishi kerak.
Yuqorida keltirilgan ma'lumotlarni sarhisob qiladigan bo'lsak, to'g'ri ovqatlanish haqida bir necha xulosalar chiqaramiz:
1. Oziq-ovqatlar yangi bo'lishi kerak.
2. Oziqlanishning xilma-xilligi va muvozanati.
3. Xom-sabzavot va mevalarning ratsionida mavjudligi.
4. Oziqlantirishda moderation.
5. Mahsulotning mosligi.
6. Oziq-ovqatdan maksimal zavq olish.
7. To'g'ri ovqatlanish sizning hayot tarzingiz bo'lishi kerak.