Yordam dasturini saqlang
Oziq-ovqatimizning ba'zi odatlari bizni har qanday vaqtda silkitadi. Misol uchun, doimiy atıştırmalıklar, shirin, tuzli, yog'li moddalar ortiqcha sog'ligingizga qo'shilmaydi va energiya darajasini ko'tarmaydi. Vaqt etarli emasligiga qaramasdan, biz doimo parhezimizni qayta ko'rib chiqishga vaqt topamiz. Axir, ayrim moddalar hujayra almashinuvida his etilsa, boshqalari mushak tonusini saqlab turadi, boshqalari miyaning normal ishlashi uchun zarurdir.
Harorat, issiqlik bilan ishlov berilganda, mahsulot ozuqalaridan mahrum bo'ladi. Albatta, savol tug'iladi, namlikga o'tish kerakmi? Mutaxassislar maslahatida noaniq. Xom ashyo oshqozonni yuklaydi va hazm qilish uchun ko'p energiya talab qiladi. Eng yaxshi variant: kundalik menyudingizda xom va pishirilgan taomlar o'rtasidagi muvozanatni topishga harakat qiling. Mavsumga mos keladigan sabzavot va mevalarni iste'mol qilishga harakat qiling. Bu to'g'ri ovqatlanishning asosiy tamoyillaridan biridir. Ular nafaqat yangi, balki sizga ham foydali moddalar beradi. Oziq-ovqatlar hali ham yangi mahsulotlarga to'g'ri keladi, chunki ulardagi fermentlar oziq-ovqatning qo'shimcha assimilyatsiyasiga yordam beradi.
To'g'ri ovqatlanishning muhim vazifasi - malakali tayyorgarlikni o'rganishdir. Ideal variant - sabzavotlarni tashqaridan pishirganda, lekin ichi xom. Misol uchun, bug'da tayyorlash yoki pechda maksimal 80 daraja haroratda panjara yoki boshqa engil pishirish usuli bilan foydali xususiyatlarni saqlashingiz mumkin. Oziq-ovqatlarni yana bir marta isitib yubormaslik uchun, uni ishlatishdan oldin uni sovutgichdan bir soat oldin iste'mol qiling. Bu vaqt davomida xona haroratini isitish uchun vaqt bo'ladi. Quvvat va tirikchilikka yordam berish, ba'zi ziravorlar, masalan zanjabil yordam beradi.
Bir oz, lekin tez-tez
Kuniga uch marta ovqatlanish to'g'ri deb hisoblashadi. Ammo ovqatlanish mutaxassisi yaqinda bu etarli emasligini ta'kidladi. Energiyani tejash uchun siz o'zingizning tamakil non va kam yog'li pishloqdan tayyorlangan mevalar yoki sendvich shaklida atirlar iste'mol qilishga ruxsat berishingiz kerak. Asosiy ovqatlar va atirlar o'rtasida uzilishlar kamida ikki soat bo'lishi kerak, ammo ko'p emas. Nonushta va kechki ovqat yanada yorug' bo'lishi mumkin. Lekin tushlik yuqori kaloriya bo'lishi kerak, chunki u eng kuch sarflaydigan kunning o'rtasida.
Mahsulotlarning kombinatsiyasi
To'g'ri ovqatlanishning juda muhim nuqtasi mahsulotlarning kombinatsiyasi hisoblanadi. Biz turli xil narsalarni oshqozonga quyishga odatlanganmiz. Bu holatda, oziq-ovqat shamollashni boshlaydi, chunki ularda mavjud bo'lgan fermentlar bir-biriga yaqinlashmaydi. Misol uchun, ertalab don va sabzavotlar iste'mol qilinadi, oqsillar xuddi sabzavot bilan birgalikda - ikkinchisida. Shuningdek, sut mahsulotlari va loviya - hayvonlarning oqsillari bilan birga qatnashmang.
Tegishli oziqlanishning maqsadi tanani nafaqat energiya bilan to'ldirish, balki vitaminlar, mikroelementlar, tola bilan to'ldirishdir. Va bu dietada xilma-xil bo'lmasligi mumkin emas. Dehqon va quritilgan mevalar bilan energiya va zarur moddalarni quvvatlang. Ular piyoz, sarimsoq, yangi o'tlar va ziravorlardan kam emas. Olma, to'q sariq, ko'k, ismaloq, bodring, apelsin kabi yangi sharbatlardan mexnatlarni tayyorlash uchun dangasa bo'lmang. Shuningdek, salatlarda turli: o'simlik yog'i, har qanday meva, aloe sharbati va boshqalarni qo'shing.
To'g'ri ovqatlanish vazifasi
• Oziq-ovqat mahsulotining maksimal darajada turli xil ovqatlardan iborat bo'lishi kerak, chunki barcha foydali elementlarni o'z ichiga olgan yagona mahsulot yo'q.
• Normal og'irlikni saqlang va kelajakda o'zingizni metabolizm bilan bog'liq kasalliklardan himoya qiling.
• Qora non non oq nonga qaraganda foydali. Ko'proq vitaminlar, mineral tuzlar va tolalar mavjud.
• Kundalik kaltsiy miqdori kam yog'li sut tarkibida mavjud. Va sizning tanangiz yuqori sifatli oqsilga ega bo'ladi.
• Baliq va baklagiller koroner yurak kasalliklarini rivojlanishiga to'sqinlik qiluvchi foydali moddalarni o'z ichiga oladi.
• Kundalik ratsionda iloji boricha ko'proq sabzavot va mevalardan foydalaning. Ular zarur miqdorda vitaminlar, minerallar va tolani ta'minlaydi.
• Xolesterolda yuqori ovqatlardan foydalanmang.
• Shakar foydali moddalarni o'z ichiga olmaydi, shirinliklardan siz ko'proq zavq olasiz, ammo yaxshi emas.
• Tuzdan ortiqcha qon bosimini oshiradi.
To'g'ri ovqatlanishning asosiy maqsadi va maqsadi - sog'likni mustahkamlash, hayot sifatini yaxshilash va yaxshilashdir.