- Tovuq oyoqlari - 9 dona
- Tovuq qovurg'alari - 2 dona (ixtiyoriy)
- Guruch yoki sharob sirkasi - 4-modda. qoshiq
- Soya sosu - 4 ta mahsulot. qoshiq
- Zaytun moyi - 1 st. qoshiq
- Asal - 1 st. qoshiq
- Worcestershire sous - 1-rasm. qoshiq
- Barbekyu uchun sos - 2-rasm. Qoshiq (Sevimli foydalaning)
Tuxum tayyorlang: 4 osh qoshiq sirka, 4 osh qoshiq soya sousi, 1 osh qoshiq zaytun moyi. Tuzli idishni ZIP paketiga tushiring. Tovuq qo'shing va tuzlamoq bilan yaxshi aralashtiring. Keyin tovuqli tovuq bilan qopqog'ini kastryulga (qochqin bo'lsa) joylashtiring va muzlatgichda kamida 4 soat davomida joylashtiring. Yaxshi natija uchun kecha davomida tuzlangan. Qahva retseptining eng muhim nuqtasidir. Bu tovuqga ajoyib tutunli ta'mga ega. Ko'mirni tayyorlash (agar sotib olish ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga muvofiq tayyorlangan bo'lsa). Kömür barbekü ustida tovuq oyoqlarini qo'yish uchun tayyor bo'lganda. Yuqori qopqoqni yoping va 5-10 daqiqa davomida pishiring. Tovuq oyoqlarini aylantiring. Va qopqog'ini yoping, boshqa 5-10 daqiqa pishirib. 5-10 daqiqadan so'ng tovuqning mavjudligini kuzating. Ovqatlanish vaqti go'shtning qalinligi va panjara "bireysellik" ga qarab o'zgaradi. Odatda 45-60 daqiqa davom etadi. Sosni tayyorlang: 1 osh qoshiq aralashtiramiz. asal, 1 osh qoshiq. Worcestershire SOS va 2 osh qoshiq. barbekyu sosu. Oyoqlarini sos bilan to'ldirishga tayyorgarlikdan 10 daqiqa oldin. 5 daqiqadan so'ng, o'girib, boshqa tomonni to'kib tashlang. Yoqimli ishtaha.
Xizmat: 4-9