Biz pushti losos balig'ini - qizil ikra turlarining eng katta vakilini pishiramiz. Unda ko'p miqdorda osonlik bilan assimilyatsiya qilingan qimmatbaho protein va to'yinmagan yog'li kislotalarning tarkibiga qo'shimcha ravishda, u organizm uchun muhim bo'lgan juda ko'p turli xil minerallarni ham o'z ichiga oladi. Bu baliqlarning barcha afzalliklariga, shuningdek, suyaklari ham kam (bu men uchun muhim). Pushti qizil ikra pushti qizargan taomni taklif qilaman. Uni juda tez tayyorlang, mahsulotlarni minimal talab qiling, lekin juda chiroyli va chiroyli bo'lib chiqadi.
Tarkibi:- Pushti ikra 800 g
- Qayta qilinmagan ayçiçek yog'i 150 ml
- Sut 150 ml
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Bug'doy uni 7 osh qoshiq. l.
- Tuz 1 choy qoshiq.
- Pepper qora tuproq 0,5 tsp.
- 1-qadam ovqat pishirish uchun bizga pushti ikra, tuz, qora qalampir, tuxum, sut, un kerak (biz slayd bilan qoshiqda o'lchanamiz).
- 2-qadam Baliqlarni suyaklardan tozalang, terini chiqaring. Dilimlangan filetalar turli darajada bo'lishi mumkin. Tuz va qalampir.
- 3-qadam Tuxum, sut va unni aralashtiramiz. Taste tuz va qalampir qo'shing. Bir hilgacha aralashtiring. Xamir juda qalin smetana kabi chiqadi.
- 4-qadam Yog 'qovurilgan qozonda isitiladi. Biz har bir baliqni moychaga solib, uni to'liq xamir bilan qoplab, idishga solamiz.
- 5-qadam Oltin jigarrang qadar qovurilgan.
- 6-qadam Qovurilgan idishni bir plastinka ustiga qo'ying va stolga xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!