- Ikkala qizil ikra qizil ikra - 1 parcha
- Lavash nozik - 1 dona
- Bolgar qalampir - 1 dona
- Yangi bodring - 1 dona
- Krem pishloq - 2 dona
- Yashil - ta'mga
1. Yashillarni yaxshilab yuvib tashlang va quritib oling. Yaxshi chop etish. Eritilgan pishloqni yaxshi qirg'ichda isitish. Ratsionli pishloq va maydalangan ko'katlarni aralashtiring. 2. Pita nonini yoyib, lavash bilan yoping. 3. Bodring va qalampirni yuving va quritib oling. Bodring ingichka chiziqlar bilan kesilgan. Murchdan qalampir chiqarib oling va ingichka chiziqlar bilan kesing. Qovoq tepasida, bodring chiziqlari pitoning barcha uzunligi bo'ylab yotqizilgan va pushti lampochka bilan birga bo'laklarni joylashtiring. Rollarda bir navli bodring va pita nonlarini to'ldiradi. 4. Keyingi qavatni tanlang. Biz bolgar qalampirini va yana pushti lososlar chiziqlarini joylashtirdik. Qalampirni va baliqni yopish uchun yana bir marta nonni pishiring. 5. Barcha qatlamlarni bodring, qalampir va baliq bo'laklari to'kilguncha o'zgartiring. Biz pichani ryukzakda o'rab olamiz. Rollning o'zi endi selofan tasmalariga o'ralishi kerak. Ikki soat davomida sovutgichga solingan idishni suvga soling. Sovutgichdan xizmat qilishdan oldin rulonni oling. Bo'laklarni kesib oling va idishga joylashtiring. Yashil garniton. Aperatif ajoyib bo'ldi.
Xizmat: 12