Ko'p yo'nalishli sho'rvada sho'rva tayyorlash Men uchun multivarkda tayyorlangan sho'rva tayyorlash, menda sho'rva ta'mi pechda pishirilgan taomga o'xshashligini yaxshi bilish yoqimli edi. Bir paytlar men buvim bilan birga qishloqda uzoq vaqt turdim. Oziq-ovqatlar Rossiya nonvoyxonasida pechda pishirilgan edi. Ehtimol, multivars ishlab chiquvchilari o'zlariga bunday vazifani qo'ygan. Ko'pgina odamlar multivarkda pishirish qulayligidan mamnunlar - tugmachani bosing va ovqat tayyor! Biz ko'rib chiqamiz! Bunday xulosalar chiqarish men uchun juda erta. Turli xil ovqatlar tayyorlashga harakat qilaylik. Bugungi kunda pishloq, sabzavot va tovuqli lazzatli sho'rva mavjud. Yoqimli ishtaha!
Tarkibi:- Tovuq uyasi 3 dona.
- Selderiya ildizi 200 g
- Savzi 1 ta.
- Brynza 150 g
- Petrushka yangi 5 sprigs
- Yangi dona shingil 5 shingil
- Fenugreek (Shambhala) urug'lari 1 choy qoshiq.
- Yashil piyoz 5 ta qalam
- Tuz 2 g
- 1200 ml suv qaynatiladi
- 1-qadam sho'rvani tayyorlash uchun siz tovuq jinsiy olatni, karamatik ildizi, kichik sabzi, bryzzani (uyda ovqat pishirishni buyurdim), yashil piyozni, maydanozni, arpabodani, fenugreekni, suvni olishingiz kerak.
- 2-qadam Tuxumning tovuqlari, yuvib tashlang, quruq, teri, kichik bo'laklarga bo'linadi.
- 3-qadam go'shtni bir piyola multivarkiga joylashtiring (menda "Panasonic multivarka" mavjud). Ko'p o'lchovli qopqoqni yoping. "Pishirish" rejimini yoqing, vaqtni 30 daqiqaga qo'ying.
- 4-qadam Shu bilan birga, sho'rva uchun ingredientlarni tayyorlang. Kub pishloqini kesish uchun.
- 5-qadam selderey ildiziga zar.
- 6-qadam Petrushka va arpabodani maydalab, piyoz va sarimsoqni chiroyli qilib kesib, savzi kublarga aylantiring.
- 7-qadam 30 daqiqa o'tgach, go'sht shunga o'xshash bo'ladi.
- 8-qadam selektsiya ildizini go'sht, ezilgan fenugreek urug'ini qo'shing.
- 9-qadam To'qilgan ko'katlarni, sarimsoq va sabzi piyola ichiga qo'shing.
- 10-qadam Pishgan pishloqni go'sht kosasiga sabzavot bilan qo'shing.
- 11-qadam Idishning tarkibini 1200 ml qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Ko'p o'lchovli qopqoqni yoping. Buxoriy pishirish rejimini yoqing, vaqtni 20 daqiqaga qo'ying. Shu vaqtdan so'ng "Sozlash" rejimini 1 soat davomida faollashtiring.
- 12-qadam Multivarkni o'chiring. Qopqoqni oching. Sho'rva tayyor. Tuzga tuz qo'shing. Unutmangki, ba'zi pishloqlar bulonga berilgan.
- 13-qadam sho'rvani sopol idishga soling. Ovqatlanish uchun issiq xizmat qilish. Oshpaga qaymoq yoki qaynoq krem bilan qo'shiladi.