- qovoq - 1,5 kilogramm
- Lampochka - 2 dona
- savzi - 2 dona
- sarimsoq - 1 tish
- Fesleğen barglari - 5-6 dona
- bir dona shingil - 1 dona
- bir mayda maydanoz - 1 ta
- shamlardan - 1 dona
- tuz - - tatib ko'ring
- qora qalampir - - tatib ko'rish uchun
- za'faron - - tatib ko'rish uchun
- tomat pastasi - 3-4-modda. qoshiq
- Pomidor - 2 dona
Barcha tarkibiy qismlarni tayyorlang. Qovoqdan qovoqni qirib tashlang. Yamoqni mayda kub shaklida kesib tashlang. Taxminan 15 daqiqa mobaynida qovurilgan idishda pishiring. Qolgan sabzavotlarni yaxshilab kesib oling va qovoqchadan alohida-alohida go'shtni pishiring. Yashil, tomat pastasi va ziravorlar qo'shing. Boshqa sabzavotlar bilan qovoqni birlashtirish. Yana 10 daqiqa davomida pishirishni davom ettiring. Sabzavotlarni blenderga o'tkazing yoki aralashtiring, maydalang. Go'sht maydalagichni ham ishlatishingiz mumkin. Sabzavotlarni bir necha bor o'tkazing. Ikkilikni kastryulga joylashtiring va taxminan 5 daqiqa davomida qo'ying. So'ngra ikkilikni steril qutilarga va rulonga kelajakda foydalanish uchun taqsimlang.
Xizmat: 3-4