- suv - 1 stakan (har bir barmoq tugallanmagan)
- o'simlik yog'i - 6-modda. qoshiq
- shakar - 7-10 modda. qoshiq
- tuz - 1 siqish
- quritilgan xamirturush - 2-3 choy qoshiq
- un - 2-3 ko'zoynak (sifatiga qarab)
1. Berilgan retsept bo'yicha unning aniq miqdorini aniqlash juda qiyin. Siz uchun asosiy ko'rsatma xamirning mustahkamligi bo'lishi kerak - u juda qalin bo'lmasligi kerak va ayni paytda aralashtirilgan qozon yoki qozon devorining orqasida sezilarli darajada kechikmasligi kerak. 2. Issiq suvni oling, unda xamirturush, shakar, tuz, yog 'va boshqa joyda 1,5 stakan un (xamir qalin qaymoq kabi bo'lishi kerak). Issiq joyda - batareyaning yoki pechning yonida, masalan, 30 daqiqa davomida qoldiring. 3. Bu vaqt ichida xamir juda mos bo'lishi kerak. Endi boshqa joyga qo'shimcha stakan unining uchdan bir qismini qo'shing, ehtiyotkorlik bilan aralashtiring (aralashtiruvchi). Olingan sinovdan pyures juda yaxshi. Xamirning uchdan ikki qismini qolipga solib, to'ldirilgan (murabbo, olma, murabbo, qizarib pishgan qo'ziqorin yoki karam) qo'yib, tepa xamirning qolgan qismini teng taqsimlang. 25-30 daqiqadan so'ng pirog tayyor bo'ladi. 4. Biz pies uchun biz haykal uchun qulay yumshoq xamirturush - bu biz yarim stakan un qo'shib stolga aralashtiramiz.
Xizmat: 4-5