- yangi qo'ziqorinlar - 10 ta
- pomidor - 2 dona
- Lampochka - 4 dona
- o'simlik yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- sharob sirkasi - 1 st. qoshiq
- xantal - 1 choy qoshiq
- yashil arpabodiyon va maydanoz - 1 st. qoshiq
- tuz - ta'mga
- qora qalampir - ta'mi uchun
Qo'ziqorin, piyoz va pomidorning oddiy salatasi qovurilgan kartoshka bilan yaxshi ishlaydi. Tayyorlanishi: Qo'ziqorinlarni tartibga solish, sovuq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Kastryul ichida sho'r suvni qaynab turgan holga keltiring. Qo'ziqorinlarni qo'shib pishganicha qaynatiladi. Qo'ziqorinni quyqa bilan tashlang va salqinroq qoldiring, keyin ingichka tug'ralgan va salat idishiga soling. Lampochkalarni yarim halqa bilan kesib oling, qo'ziqorin bilan aralashtiring. O'simlik yog'i, sirka, xantal, qalampir va tuz bilan aralashtiramiz. Qopqoqni yoping va yaxshilab silkiting. Piyoz va mix bilan qo'ziqorin ustiga olingan kiyimni tushiring. Pomidor bo'laklarini ustiga qo'ying, tug'ralgan o'simliklar bilan sug'orib, salatlarga xizmat qiling.
Servinglar: 4