- Kartoshka - 1 kilogramm
- Tuz - ta'mi uchun
- Breadcrumbs - ta'mi uchun
- Sabzavot yog'i - ta'mga
1. Kartoshkani arting, tasodifiy bo'laklarga kesib oling va pishganicha tuzli suvda qaynatib oling. Suvini to'kib tashlang. Kartoshkani alohida idishga joylashtiring. Ehtirosdan foydalanib, kartoshkani yaxshilab pishirib, ozgina sovib turing. 2. Soğutilgan kartoshka aralashmasini nam qo'llar bilan teng qismlarga sovutib qo'ying. Stolning chetiga yoki tekis plastinaga non po'stini tushiring. Ikkala tomondan kletchaklar ularga zapaniruvalis, shuning uchun cho'chqalarning keng pichoq kissa bilan shakl. 3. Bargni o'simlik yog'i bilan yaxshilab pishiring. Ustidagi kaktillalarni yotqiz va ularni 180-200 daraja haroratda pishiring. Ular bir tarafga qovurilganidan so'ng, pechdan pechni olib tashlang va go'shtni 15 daqiqaga sovutib qo'ying, shundan keyingina ularni boshqa tomonga aylantiring. Sovutilgan kaktuslar osongina aylantirilishi mumkin. Issiq - ular faqat eziladi. Kletchaklarning ikkinchi yarmida qovurilgan bo'lsa, ularni olish mumkin. Yalang'och kartoshka kletchasiga har qanday sabzavotli salat xizmat qilishingiz mumkin. Va piyoz halqalarini qovurib, ularni kaktillaga joylashtirasiz.
Servinglar: 4