- Cod - 2 ta
- Bekon - 40 gramm
- Zaytun moyi - 2-modda. qoshiq
- Yog '- 20 gram
- Breadcrumbs - 15 gramm
- Quruq sharob - 1 st. qoshiq
- Bazilika - 3 dona
- Tuz va qalampir - - tatib ko'rish uchun
1. cho'chqa yog'ini yaxshilab chopib oling. Fesleğenni kesib oling. Baliqni tozalang, undan terini olib tashlang. Pechni 170 gradusgacha qizdiring. Qovurilgan idishni o'rtacha haroratda isitib oling va cho'chqa yog'ini qo'shib, 2 osh qoshiq qo'shing. zaytun moyi. Pastırma qarsillab bo'lgunga qadar pishiring, u taxminan 5 minut o'tishi kerak. Doimo o'zgarsiz. Ekmoqchi qo'shing, aralashtiramiz va yana 2 daqiqa pishirib oling. Yog 'va tug'ralgan reyhanni qo'shing va sariyog' eritilguncha aralashtiring. Qovurilgan idishning tarkibini uning bir tomoniga olib boring. 2. Oshxona folga yoki pergament qog'ozini yirtib tashlang, shunchaki, uning mahkamlangan bo'lishi mumkin. Baliqni folga yoki pergament qog'oziga solib, 1 osh qoshiqda to'kib tashlang. yoriq va sariq. Ikkinchi baliq bilan bir xil amalni takrorlang. Tayyorlangan baliqni pechda joylashtiring va 180 daraja Selsiy haroratda 12-15 daqiqa davomida pishiring. Tandirda cho'chqa idorasi va cho'chqaning aralashmasini isitish uchun tayyorgarlikdan ikki daqiqa oldin. Baliqni plastinka ustiga qo'ying, cho'chqaning va cho'chqaning aralashmasi bilan seping. Fasol, no'xat yoki yosh kartoshka bir piyola yulida xizmat qiling.
Xizmat: 2