- xona haroratida buzilmagan yog '- 6 st. qoshiq
- un - 1 1/2 chashka
- pishirish kukuni - 1 1/2 choy qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- shakar - 1 stakan (ortiqcha 2 osh qoshiq)
- katta tuxum - 1 dona
- sut - 1/2 chashka
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq
- Qulupnay - 450 gramm
1. Qulupnayni, qobig'ini va chopni yuving. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Yuvarlak pirojnoe shaklini yog'lang. 2. Unni, pishirish kukunini va tuzni bir-biriga aralashtiring. Yana bir katta kosada, sariyog 'va 1 stakan shakar elektr mikser bilan taxminan 3 daqiqa aralashtiriladi. Tuxum, sut va vanil ekstrakti qo'shing, aralashtiring. 3. Ovqat aralashmasini tuxum aralashmasiga qo'shing va bir hil turg'unlikka aralashtiring. Pishgan xamirni qolipga soling. 4. Sinov yuqori qismida qulupnayni bir qatlamga joylashtiring va ularni bir-biriga iloji boricha yaqinroq qilib kesib oling. Bir vaqtning o'zida bir-birining ustiga chiqib ketishi mumkin. Qolgan 2 osh qoshiq shakar bilan yorma seping. 5. Pastani 10 daqiqa pishirib, so'ngra pechning haroratini 160 darajaga pasaytiramiz va kleyni oltin jigarrang rangga, taxminan 50-60 daqiqa pishiring. Keki shakldagi shakldagi sovuq holda qoldiring. 6. So'ngra qolipdan chiqarib oling va kesib oling. Kremni krem bilan tayyorlang. Kek xona haroratida 2 kun davomida saqlanishi mumkin.
Xizmat: 6