- biftek orkinos - 4 dona (har biri 180 g)
- tuz va qalampir - - tatib ko'rish uchun
- kanola yog'lari - 1/2 chashka
- guruch sharob sirkasi - 1/4 Shisha
- Soya sosu - 3 st. qoshiq
- Zamin zanjabil - 1 choy qoshiq
- shakar - 2 ta mahsulot. qoshiq
Bir lazzatli taomni tayyorlashga harakat qilaylik, unda baliq, Yaponiyada juda mashhur bo'lgan retseptdir. Grilni yuqori haroratda isitib oling. Grilni yog 'bilan ozroq yog'lang. Sayoz idishlarda yoki yopiladigan polietilen paketga 4 ta orkinos biftekini joylashtiring. Marinadlarni tayyorlang: kanola yog'i, sharob sirkasi, soya sousi, zanjabil va shakarni aralashtiring. Sirka va shakarning o'rniga, Yapon miri sharobidan foydalanishingiz mumkin. Tuna tuzini orkinosga qo'shib aralashtiring. Muzlatgichda vaqti-vaqti bilan baliqni aylantiring va 15 dan 30 minutgacha marinatlang. Tuna barabanidan oling. Baliqni tuz va qalampir bilan to'ldiring. Grilda baliqni har ikki tomondan 2-5 daqiqa davomida qovuring. Bir oz salqinlash va xizmat qilish uchun ruxsat bering.
Xizmat: 3-4