Sarimsoqli tovuq

Katta kostryulkalarda yog'ni o'rtacha haroratda qizdiring. Tuxumni va qovurg'ani oltingacha qo'shing.

• o'simlik yog'i - 1 st. qoshiq
• tovuq oyoqlari - 4 ta
• sarimsoq chinnigullar - 4 dona
• oq sirka - 3/4 kupe
• soya sosu - 1/2 chashka
• qizil qalampir go'shti - 1/2 choy qoshiq
• shakar - 1/4 chashka

Ko'rsatmalar

Katta kostryulkalarda yog'ni o'rtacha haroratda qizdiring. Tuxumni va qovurg'ani oltin jigarrang va qarsillab turguncha, taxminan 5 daqiqa qo'shing. Tovuqni aylantirib, yana 2 daqiqa pishirib. Pishgan tovuqni idishga soling. Qovurilgan idishdan 1 osh qoshiq yog 'tashqari hamma narsani olib tashlang. Xushbo'y hid paydo bo'lmaguncha, sarimsoq va qovurdoni qo'shing, 30 soniya. Sirka, soya sousi, qizil qalampir va shakar qo'shing. Tovuqni panga qo'ying, qaynatib oling, qopqoqni yoping va issiqlikni kamaytiring, 15 daqiqa davomida pishiring. Qopqoqni olib tashlang, olovni o'rta darajada oshiring va sous yarmi 10 daqiqagacha pasayguncha pishiring.

Servinglar: 4