Yangi yil uchun yangi retsept. №1
Sizning e'tiboringizga forcemeat, pishloq va pomidor bilan pishirilgan qovoqni taqdim etamiz. Bu g'alati va juda sodda taom engil atirlar uchun ajoyib va har qanday yangi yil stolini bezatadi.
- forcemeat (har qanday) - 500 g
- qovoq - 1 dona
- pomidor - 2 dona
- mozzarella pishloq - 200-300 g
- ko'katlar
- tuz, qalampir - ta'mingizga ko'ra
- o'simlik yog'i (tercihen zaytun moyi) - 1 osh qoshiq. l.
Tayyorlash usuli:
- Dengizda tuz, murch qo'shing.
- Yashillarni kesib oling va go'shtga qo'shing.
- Sabzavotlar va pomidor yaxshilab chayqatiladi. 0,7 sm qalinlikdagi shisha yuvish uchun pishirilgan sabzavotlar.
- Tandirni zaytun moyi bilan yog'lang yoki pishirish qog'ozi bilan yoping. Bir-biridan 2 sm uzoqlikda qovoqni yoyish uchun ustki qismga go'sht, pomidor va pishloq qo'shib, piramidalar paydo bo'ldi.
- Duxovkadagi haroratni 180 darajaga olib keling va idishni taxminan 30-40 daqiqaga pishiring. Keyin salqin va ko'katlar bilan bezatilgan plastinka qo'ying.
2016 yil Yangi yil uchun rasm bilan oddiy retsepti №2
Kerakli tarkib:
- Sariq - 200 g
- tuxum - 4 dona
- shakar - 2 osh qoshiq.
- kakao - 1/2 osh qoshiq.
- un - 1 1/2 osh qoshiq.
- pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq.
- vanilya - 1 choy qoshiq.
- yong'oq - 1/2 osh qoshiq.
Tayyorlash usuli:
-
Yog 'eritib oling. Vaqt bo'lsa, suv anjirida buni an'anaviy qilish yaxshidir, lekin siz mikroto'lqinli pechda eriydingiz. Uni sovutib oling. - Yong'oqni mayda kesish kerak, ammo nonlarni maydalashda emas.
- 15 daqiqa davomida tuxum va shakarni urting, keyin qolgan barcha ingredientlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- 20 sm dan 30 sm gacha bo'lgan yog' pishirish idishini tayyorlang. Formada hosil bo'lgan massa qo'ying va bir pechka ichida pishirib, 180 daraja, taxminan 30 daqiqa olib keldi.
- Keklarni pishirmaslik juda muhim, xamir bir oz nam bo'lishi kerak. Ovqat yaxshi sovutishga ruxsat eting, keyin kvadratlarga kesib oling va chang shakar bilan seping.