- Pancakes - 4 dona
- Tayyor go'sht - 250 gramm
- Piyoz - 300 gramm
- Asal - 1 st. qoshiq
- Zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Limon suvi - 1 choy qoshiq
- Ikoniya - 50 millilitr
- Sariq - 1-modda. qoshiq
- Pishloqli echki - 30 gram
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
Har bir lampochka tozalab, 8 qismga bo'linadi. Biz alohida kosada kiyinishni qilamiz: asal va zaytun moyini aralashtiramiz. Biz chop etilgan piyozni kiyinib to'kib tashlaymiz. Lampochkaning har bir qismi teng kiyim bilan qoplanishi kerak - bu juda muhim. Biz piyozni pishirish idishida pishirib, 200 darajaga oldindan qizdirdik. Piyoz yumshoq bo'lgunga qadar 15-20 daqiqa pishirib. Pechdagi piyoz - et go'shtlari bilan shug'ullanamiz. Yuqori issiqlikda 2 daqiqa davomida cho'chqani olib tashlang. Keyin, tuz tortmasini qo'shing, konyak qo'shing va yana 4-5 daqiqa qovurayapsiz. Biz quyuqlikni ochamiz, o'rtada go'sht va karamellangan piyoz qo'yamiz. Yuqoridan yuqorida bir oz limon sharbati seping, bir oz echki pishloq qo'y va pancake sariq. Bajarildi!
Xizmat: 1-2