Kartoshkali tovuq go'shtli kletlets Men kletletlarning yana bir versiyasini taklif qilaman. Bu taomni yemaydigan odamni tasavvur qila olmaysiz. Va kletchalarni pishirish uchun qancha variant bor ... Men o'zimni hayratga soldi. Nima uchun bunday kletchaklar turiga muhtojmiz? Eh, birinchi navbatda, kletchkalar iqtisod-oshxona turlari bilan bog'liq bo'lishi mumkin, siz rozilik berasiz, pomidor, piyoz, non ... sizning qo'shimcha ovqatlanish variantlari haqida o'ylab ko'rishingiz mumkin va buning natijasida to'lg'azish ko'payadi va unda ta'mi yo'q. Bugun men hozir bo'ldim, to'lg'azishning yangi versiyasini sinab ko'rishga qaror qildim. Men non o'rniga xom kartoshkani joylashtirdim. Agar qozonda biroz ko'proq kartoshka va qovurg'a qo'ysangiz, deruns ko'rinishini olasiz (faqat o'xshashlik). Bolalar bu variantni yaxshi ko'radilar, lekin retseptni yanada ajoyib qilish uchun men ularni pechda pishirgan edim va tepada bir oz paprika qo'shilgan qaymoq bilan bo'yashtirdim, shuning uchun rang uchun. Kettleylarning boshqa sirlari. Agar siz to'lg'azish quruq (masalan, tovuq filesi yoki turkiyadan) quruqligini oldindan bilsangiz, unda yumshoq yog 'qo'shing, shuning uchun kletchaklar mayin va shirin bo'ladi.
Tarkibi:- Tovuq qaymoq 1000 g
- Kartoshka 4 dona.
- Piyoz 2 dona.
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Smetana 100 g
- Tuz 1 choy qoshiq.
- Qalampir qora tuproq 1 chimchilash
- Paprika shirin joy 1 choy qoshiq.
- 1-qadam sizga kerak bo'ladi: tovuq go'shti (yoki sizning ta'mingizga qarab), xom-kartoshka, piyoz, tuxum, smetana, tuz, qora qalampir, qalampir, un (kletlet hosil qilish uchun).
- 2-qadam Kub shaklida kesilgan piyoz va kartoshkani torting.
- 3-qadam Kesilgan piyoz va kartoshkani blenderga aylantiring va silliqroq bo'lguncha torting.
- 4-qadam Kraxmalli kartoshka piyozi pyuresi, tuxum, tuz va qalampir qo'shing. Yaxshi aralashtiring.
- 5-qadam Stolda unni sepib, kletchillalarni hosil qiling.
- 6-qadam Kettleylarni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring va qalampir bilan aralashtirilgan qaymoq bilan surtadigan surtma.
- 7-qadam Preheated 180 ° C o'choqda 30-35 daqiqa davomida pishiring.