- oq non - 100 gramm
- bodom - 100 gramm
- sarimsoq - 3 ta tish
- oq sharob - 3 st. qoshiq
- zaytun yog'i - 6 ta mahsulot. qoshiq
- tuxum sarig'i - 3 ta
- suv - 300 mililitr (muz)
- uzum - 12 dona (yirik mevalar)
2-3 daqiqa davomida qaynoq suvda bodomlarni ildiz. So'ngra, dazmolga tashlang, uni sovuting. Misr yadrolarini yadrolardan olib tashlang, ularni issiq panada quriting, 2 daqiqa davomida. Badanni blender kosasida joylashtiring, peelsiz non va sarimsoq tozalang. Qalmoqlarga urug' bering. Tuxum sarig'i, sariyog ', sharob, shakarni bir hil holatda otib tashlang. Chayqash jarayonini to'xtatmasdan muzli suv quying. Oshpazga quyib, yarim soat davomida muzlatgichga joylashtiring. Uzumlarni quriting, quriting. Barcha mevalarni yarmida kesib, suyaklardan tozalanadi. Sharbani qisqartirib, uzum qo'shing.
Xizmat: 5-6