- Quritilgan arpabodiyon - 1/3 choy qoshiq
- Tuna cho'chqa go'shti - 2 kilogramm
- Fesleğen - 1/3 choy qoshiq
- Tuz - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Koriandi - 1/3 choy qoshiq
- Qalampir - 1/2 choy qoshiq
1. Birinchidan, sichqonchani tozalash kerak, chunki bu (sut bezagi bir kundan ko'proq vaqt davomida ushlangan bo'lsa), u sovuq suvda bir soat davomida namlanadi. Tarozilar osongina qirib tashlanadi. Yalpiz va viskera chiqariladi. 2. Qishloq reseptini bir oz yaxshilaylik. Buning uchun ziravorlar qo'shing. Qalampir aralashmasi, quritilgan o'tlar va er kurdelenasi soyulmuş sviterni silang. 3. Endi tuzni maydalash kerak, dengiz tuzi eng yaxshi, agar u bo'lsa, keyin katta. Xo'sh, sershovani tashqi tomondan silkitib, qorin bo'shlig'iga sep. Baliqni ezib tashlash yaxshidir. 4. Bundan tashqari, polietilen oziq-ovqat mahsulotida bir yoki ikkita baliqchani bog'lab qo'yamiz, sovutgichning yuqori qismida bir kun ushlaymiz. So'ngra, uch kundan keyin, biz uni muzlatgichga joylashtirdik. 5. Sichqon uch kun ichida tayyor bo'ladi. Baliqni muzlatgichda qoldirib ketishingiz mumkin va uni olishingiz bilan darhol kesishingiz mumkin. Çimlenme erimaydi va stroganina kabi bo'ladi. Agar siz dondurucudan baliq olsangiz, unda mazali, chiroyli tuzlangan losos bo'ladi.
Servinglar: 8