Har yili do'konlardagi do'konlarda ko'proq keklar ko'payib boradi, ammo ularning mashhurligi ham oshib bormoqda. Bu bir xil turdagi zargarlik buyumlari, lazzatlarning standart to'plami, konservantlar, kimyoviy moddalar va boshqalar bilan bog'liq. Ovqatlanish punktlari paydo bo'lganda, biz uy quradigan keklarni mazza qila boshladik. Endi chiroyli va mazali pirojnoe ta'riflari har kimga ma'lum. Keling, har qanday ma'yuska reseptni o'qib, oshpaz asarini pishirishi mumkin. Biroq, bu kabi xamirni sharaf bilan bezatib bo'lmaydi. Tabiiyki, siz fikrni hisobga olmaysiz va faqat ta'midan rohatlanasiz, ammo sizning yaratilishingiz go'zal va o'ziga xos dizaynga loyiqdir.
Shokolad kremi
Agar sizning qo'lingiz bezak krevetkalar uchun to'liq bo'lmasa, unda bu juda uzoq vaqt talab etiladi, shuning uchun eng tezkor va eng oddiy dekor variantlarini amalda qo'llash yaxshidir. Do'konda xamirni sotib olgan har bir kishi tashqi qiyofaga e'tibor beradi, lekin uyga kelganingizda, bu ajoyib kek juda yoqimli emasligini ko'rasiz. Albatta, hech kim uning keki bilan bir xil narsalarni istamaydi. Shuning uchun, siz bezatish chiroyli va mazali bo'lishi kerakligini unutmasligingiz kerak. Buning uchun siz qandolat do'konida topilishi mumkin bo'lgan yoki siz o'zingiz, oshxonadan tayyorlangan sumka va qalin shokolad kremini tayyorlashingiz mumkin bo'lgan rangli mayin bo'lishi kerak. Shokolad kremini tortga solib qo'yish kerak, qolgan qismini esa oshxona idishga joylashtirish kerak. Har qanday kichik ko'krak qafasdan foydalanib, kremning tagini krem bilan bezash kerak. Rangli chayon shaxmat tartibida kek atrofida yotardi. Keling, sizning kontaktingiz tayyor ekanligini ko'rasiz. Choy partiyasiga ega bo'lish vaqti keldi!
Badan va yangi mevalar
Endi deraza haqiqiy bahor bo'ldi, birinchi gullar yaqin orada paydo bo'ladi va har kuni kayfiyat yaxshi va yaxshiroq bo'ladi, men tabiatga sayohat qilishni xohlayman. Dekor uchun gul naqshlaridan foydalansangiz, bunday ajoyib kayfiyat devoringizga joylashishi mumkin. Lekin buning uchun do'konlari bilan to'ldirilgan yog 'va oqsil kremlaridan oddiy ranglarni ishlatishingiz kerak, siz o'zingiz uchun pishgan narsaga muhtojsiz. Misol uchun, bodom barglari yoki yangi mevalar. Bu nozik xushbo'yli siz va sizning mehmonlaringizni qo'llab-quvvatlaydi. Shunday qilib, bir hovuch ahududu yoki qulupnay va tuxum qiling. Kekni tasodifiy tartibda seping, lekin ular bir-biriga mahkam yopishib olishlari va har bir uzumni pirojnaga siqib olishlari uchun. Endi, mevalar yaqinida kremga bodom barglarini yopish kerak. Bu yerda sizda katta gullar bor va stolda bahor ham bo'lmaydi, aletnee!
Yangi yalpiz va yalpiz
Gilamlar - bu ham foydali, ham mazali, va siz odekolon keklarini aytsangiz, u ham yaxshi. Dekoratsiya krujkalaridagi mevalarning afzalligi, yangi pishgan mevalar faqat uyda ishlatiladi. Axir, biz do'konlarda sotiladigan narsalarga qarasak, shunchaki, biz faqat oddiy jöle bilan to'ldirilgan sirop yoki qulupnay bilan emprenye qilingan konservalangan gilosni ko'ramiz. Ehtimol, biz turli yillardan yangi pirojnoe qilishimiz mumkinmi? Buning uchun pechene pirojnoe, yalpiz, malina, maymunboz, qulupnay (yangi tuxum), moyli va oqsil yoki boshqa kremga muhtoj bo'ladi. Korjiki siz qirralarni kesib olishingiz kerak, shuning uchun siz dumaloq emas, balki maydonga aylanasiz. Pastki pastalar yaxshi krem bilan yog'lanishi va uni dilimlenmiş qulupnay qo'yish kerak. O'z navbatida, boshqa mevalar bilan bir xilda ularni yangi uzilgan mevalarni yoyib yuboradi. Yuqori tortda mevalar va bir necha mintak barglari yotadi. Bu mazali va foydali pirojnoe bo'ladi!
Stencil
Tarts dizayni badiiy jarayondir va uni oldindan tayyorlash mumkin emas. Misol uchun, har doim yangi meva va tayyor meringu qidirib topishga vaqt yoki imkoniyat bo'lmasligi mumkin. Bunday vaziyatda qanday bo'lish kerak? Vaqt, imkoniyat va xohishingiz bo'lgan vaqtda o'zingizni tayyorlang. Pastga o'tirib, oddiy pergament qog'ozidan kelajakda uchinchi darajali dekor uchun stencilllar qilish. Masalan, kelebek, yozuvlar, hayvonlar va gullar, oltmish olma, to'p, kemalar, yulduzlar va tadaley kabi tasavvurlaringizning eng yaxshisigacha har qanday raqamni yaratishingiz mumkin. Bir vaqtning o'zida bir nechta tangayni tayyorlang, shunda ham shabloni har kuni biron bir marotaba chiroyli bezab turadi. Kek pishirilgan bo'lsa, shablonni mahkam ushlang va chang shakar bilan seping. Bu durust bo'ladi, lekin chiroyli bezak qoladi!
Shokolad
Ehtimol, kitobxonlar orasida kek va shokolad bilan birga olishga tayyor bo'lgan sevgililar ham bor. Agar siz hamma narsani shokoladda bo'lishni istasangiz, unda sizning kekingiz ularga berilishi kerak. Albatta, bu biroz qimmat turadi, lekin u shirin taomni sevuvchilarni to'xtatganda, sizlar pirojnoe pishirib, qalin shokolad kremi tayyorlang. Ushbu krem har tomondan xamirni moylashi kerak, ammo endi shokoladni ishlatish vaqti keldi. Shokoladlar har qanday bo'lishi mumkin, eng muhimi ular kichik va ingichka. Siz ularni krem yordamida tayyorlaysiz. Shundan so'ng, yaratilish chiroyli lenta bilan bog'lanishi va yorqin kichkintoylarning ichki qismiga quyilgan bo'lishi kerak. Shunday qilib, shokoladlar uchun eng shokolad va eng chiroyli pirojniy tayyorlanasiz!
Shamlar
Agar shokolad bezaklari siz uchun juda ko'p shokolad bo'lsa, unda siz oddiyroq dekorga ega bo'lasiz, ammo u shunchaki mazali! Tabiiyki, oddiyroq narsalarni kashf qilish deyarli imkonsiz, biroq ayni paytda bayramli, oqlangan va mazali. Siz qalin oqsilli krem bo'lishi kerak va ayni paytda uning tayyorlash uchun ko'p vaqt, bezatish uchun to'siq bo'lishi kerak, lekin siz uning o'rniga tart mum va oshxona confetti uchun sotib olishingiz mumkin. Kek krem bilan mo'l-ko'l moylangan bo'lishi kerak, shuni esda tutingki, qancha krem, mazali pirojnoe chiqadi. Qoshiqni aylantiring va gofrirovka bo'ylab qiling - uni kakao ustiga bosib tozalang. Shunday qilib, siz konfeti kek sepib, chiroyli shamlar bilan bezashingiz kerak.
Karamel
Marzipan, konfettsiya va shakarning ipini ustun qila olmagan egalar qanday qilib original dekor hisoblanmaydi va meva mavsumi allaqachon tugagan va aksincha hali kelmagan? Mana karamel! Ko'pchiligimiz shak-shubhasiz shakarni juda yaxshi ko'radigan, shuning uchun pirojnoe karamel ko'p mehmonlar uchun yoqimli ajablanib bo'ladi. Perchment qog'ozini pishirish uchun mog'orga soling, yog' bilan surtiladi va pishirilgan karamelni (3-4 mm. Qatlam) ichiga quying. Sovuq bo'lsa, uni shokolad kremati bilan yog'lang va shokolad yoki boshqa yong'oqlarda erni er bilan bezang. Keyin karamel yirik qismlarga bo'linadi va vertikal holatda ularni tortga soladi. Mana bu bezak va u tayyor!
Marzipan
Agar siz marzipanni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda bu naqsh sizga tegishlidir! Bu haqiqiy va mazali. Penguin kalitlari ko'rinishida naqsh mumkin. Buning uchun marzipanga sariq, qora va oq rangli, oziq-ovqat rangli ko'k rangli krevetka kerak. Ko'k krem tayyorlangandan so'ng, ularni kek bilan yog' va perpen penguenler boshlang. Agar oq marzipanning ingichka qatlamini siljitishingiz kerak - agar sizda shablonni moslashtirilgan bo'lsa, unda foydalaning, agar bo'lmasa, shablonni kartondan kesib olishingiz kerak va bu karton bilan o'tkir pichoq oq kalitlarni kesib olishni boshlaydi. Bu zetrafaretdan foydalanib, siz ham qora qilishingiz kerak, endi toza cho'tkasi olib, suvga namlash va oq rangdagi qora tafsilotlarni yopishtiring. Tarmoqni tugmachalarga ulash uchun sariq marzipan kerak bo'ladi. Dekorni ehtiyotkorlik bilan olish va pastga biroz bosish kerak.
Albatta, hamma pishondagi asosiy narsa barcha mehmonlarga yoqadigan ta'mga ega ekanini biladi, lekin pishirish ko'rinishi jozibador bo'lishi kerak, shuning uchun faqat bir jihatdan boshqalar chayqalay boshlaydi. Pishiriqlaringizni tayyorlash uchun turli xil materiallardan foydalaning: meva, sariyog ', marzipan, meva, shakar kukuni, oqsilli krem, shokolad, karamel - va mahsulotlarni bir-biri bilan birlashtirilishi kerakligini eslang, shuning uchun sizning bezaklaringiz nafaqat yorqin va chiroyli, . Oshqozon ustozlarini ruhingiz bilan bezatib, zavq bilan bajaring, so'ng yaqinlaringiz va azizlar sizning sa'y-harakatlaringizni qadrlashadi!