- G'alla go'shti - 500 gramm
- Piyoz - 80 gramm
- O'simlik yog'i - 4 ta mahsulot. qoshiq
- Tomat pastasi - 10-modda. qoshiq
- Lazanya uchun choyshablar - 200 gramm
- Pishloq - 150 Gram (Parmesan yoki boshqa qattiq turdagi pishloqlardan foydalanish eng yaxshisidir, 70 gram pishloq béchamel sousiga, qolgan hamma narsalari - lazanya o'ziga kiradi).
- Quritilgan maydanoz - 1 st. qoshiq
- Tuz, ziravorlar - - tatib ko'rish
- Un - 2-rasm. qoshiq
- Sariq - 2-modda. qoshiq
- Sut - 1,5 ko'zoynak
- Tuxum - 2 dona
Lazanya - italyan oshxonasining an'anaviy taomidir. Lasagne Bolonya shahrida ovqat pishirishni boshladi, lekin tez orada butun Italiya bo'ylab piyoz, keyin butun Evropaga tarqaldi. Bugungi kunda lazanya ko'plab ruslarning sevimli taomidir. Men sizlarga lazerani qanday qilib multivarquetlarda tayyorlashni ayting, shuning uchun vaqt va energiyani tejash. Xo'sh, natijalar yoqimli ajablantiradi! 1. Go'sht sosini to'ldirish uchun tayyorlang. Issiq qozonxonada o'simlik yog'ini tushiring va mayda tug'ralgan piyozni qo'ying. Piyoz aniqlangandan keyin, shingilni va qovurg'ani 10 daqiqa qo'shing. Keyin tomat pastasini qo'shing (kerak bo'lsa, bir oz suv qo'shing), tuz, petrushka va ziravorlar. Tayyorlangan sousni plastmassadan olib tashlang. 2. Bexamel sosini pishiring. Kichik bir yirtqichlardan moyni eritib turing. Un qo'shing (doimo aralashtiring!). Bir necha daqiqadan so'ng sutga quyiladi. 3-4 daqiqa davomida pishiring, aralashtiramiz. Sos qalinlashganda, kostryulni plastinadan chiqarib tashlang va tuxum, tuz, qalampir va yarim pishlog'li pishloqga kiriting (pishirish vaqtida sousni doimo aralashtirib turish juda muhimdir). Lazanya tayyorlash. Multivarka kosasida kichkina bechamel sousini quying. Lazanya uchun bir juft bargni (ular parchalarga singdirilishi mumkin). Choyshabda bir parcha mol go'shti, bir nechta bechamel va grated pishloq qo'ying. Qatlamlarni bir xil tartibda joylashtirishga davom eting. Lazanya pishlog'i bilan pishloqli yuqori. "Pishirish" rejimini tanlang va taymerni 1 soatga o'rnating. Dastur signali tugaganidan keyin qopqog'ini oching. Lasagna tayyor! Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 6