Savzi: bahorda foydali xususiyatlari

Bizning "Bahorda foydali sabzalar" maqolamizda sabzi haqida, yoshlarning sirlari, uzoq umr va go'zallik haqida gapiramiz. Bahor va yoz oylarida bizning tanamiz uchun juda zarur. Sabzi inson organizmida A vitamini aylanadigan karotinning yuqori tarkibida juda qimmatlidir. Boshqa meva va sabzavotlar qatorida, sabzavotlarda juda ko'p karotin mavjud bo'lgan hech kim yo'q. Faqat shirin qalampir, ehtimol, sabzi bilan taqqoslash mumkin. Sabzi C, B, D, E vitaminlari uchun ajoyib manba hisoblanadi. Bu tarkibida kaltsiy, kaliy, temir, fosfor, yod, magniy, marganets kabi juda ko'p iz elementlar va minerallar mavjud. Sabzi fiziologik faol moddalar, efir moylari - fermentlar, sterollar va boshqa tarkibiy qismlarni o'z ichiga oladi. Sabzavotlarda mavjud bo'lgan karotin salatlarga qo'shilsa va o'simlik moyi bilan to'ldirilgan bo'lsa, yaxshiroq so'riladi. Pishgan shakldagi sabzi xom ko'rinishidan ko'ra ko'proq foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, savzi pishirgandan so'ng, antioksidantlar miqdorini 34% ga oshiradi va pishgan sabzi saqlansa, u yangi sabzi bilan solishtirganda ko'proq foydali moddalar ko'rinadi. Bu shuni anglatadiki, agar siz sabzavotlarni saqlasangiz, unda katta antioksidant xususiyatlarga ega yangi birikmalar hosil bo'ladi.

Tibbiy ovqatlanish vaqtida sabzi sharbat yoki niqob shaklida qo'llaniladi. Savzi tanaga shifobaxsh ta'sir ko'rsatadi:

1. Grated sabzi va sabzi sharbati tanaga tiklovchi ta'sir ko'rsatadi. Ular ichki organlarning faoliyatini oshiradi, metabolizmni normallashtiradi, tanadan zararli moddalar va toksinlarni olib tashlaydi, qonni tozalaydi. Sabzi foydalanish anemiya va beriberi uchun foydalidir.

Sabzi iste'mol qilish qondagi antioksidantlarning tarkibini oshiradi, bu ayniqsa, keksa yoshdagi shaxslarda immunitet tizimini mustahkamlash, saraton xavfini kamaytirish, sog'lom hujayralar o'sishini rag'batlantirish imkonini beradi.

3. Sabzi ateroskleroz kasalliklarida, yurak-qon tomir tizimida va yuqori qon bosimida foydali bo'ladi.

4. Sabzi suvi jigarni tozalashga yordam beradi, buyrak toshlarida qum va kichik toshlarni olib tashlaydi, jigar va buyraklar buzilishida foydali bo'ladi.

5. Sabzi xazm qilishni yaxshilaydi, hemoroid va ich qotib qoladi.

6. Sabzalar og'iz bo'shlig'ida yallig'lanish jarayonlarida, stomatit, yuqori nafas yo'llarining katariyasi, vizual buzilishlar bilan qo'llaniladi. Sabzavot sharbati va asal aralashmasi tomoq og'rig'i uchun ishlatiladi.

7. Xalq tabobatida, sabzavot sharbati va maydalangan sabzi jarohatlarga, muzlashib ketgan teri joylariga, oshqozon yarasi, kuyishlar uchun qo'llaniladi. Sabzini ortiqcha iste'mol qilish terining sariq yoki to'q sariq rangga ega bo'lishiga olib keladi.

Vitamin A "go'zallik vitamini" deb nomlanadi va shuning uchun sabzalarni tabiiy kosmetika uchun muhim vositaga aylantiradi. Agar muntazam ravishda tayyorlangan sabzi suvi ichsa, sizda gul ochuvchi, sog'lom ko'rinish bo'ladi. Bundan tashqari, sabzi kosmetik maqsadlarda ishlatish uchun maskaralar kabi yaxshi.

Sabzi foydalaning, terini silliqlashi va yangilashi mumkin. Har qanday yuz terisi uchun, bir osh qoshiq savzi sabzi olib, bir osh qoshiq jo'xori uni va sarig'i bilan aralashtiramiz. Bu aralashmani oz miqdorda sut bilan aralashtiring. Ushbu maskani yuzingizga qo'ying. Va o'n besh daqiqadan so'ng, biz iliq suv bilan, keyin esa sovuq suv bilan yuvamiz.

Teriga quyoshning yonishini ta'minlab berish uchun ikki osh qoshiq savzi sharbati va bir choy qoshiq glitserini aralashtiring va bu aralash kechqurun va ertalab yuzini silkitadi.

Terini solib qo'yish uchun
Aralashtirilgan asal qo'shib, ikki haşlanmış savzi aralashtiramiz. Biz yuz, bo'yniga bir niqob qo'yamiz. Uni 10 daqiqa ushlab turing. Iliq suv bilan yuvib tashlang va yuzini sovuq suvga botirib paxta sumkasi bilan artib oling.
Tozalash yuz niqobi
Biz sabzani pishiramiz va mash qilamiz. Bir choy qoshiq asal qo'shing va hosil bo'lgan aralash 15 daqiqa davomida yuzga qo'llaniladi, keyin xona haroratida suv bilan yuviladi.

Kichik bir sabzi olib, uni maydalagichga surting. Parchalangan pomidorni joylashtiring. Sabzi-pomidor sharbatlarini yoping, bug'doy unini aralashtiramiz. Yuzga qalin shilimshiqni qo'yamiz va 20 daqiqadan so'ng uni sovuq suv bilan yuvamiz. Yuzning yog'li terisidagi bu aralashma ko'zalarni yaxshi qisqartiradi.

Tariflar bo'yin va yuzning terisidan maskalarni ishlatgan
Maskalar terining har qanday turiga mos keladi, 20 daqiqa davomida qo'llaniladi va iliq suv bilan yuviladi. Tabiatda uchta pushti pushti sabzi bor, choy qoshiq kartoshka yoki kartoshka uni va yarim sarig'i qo'shing. Sabzini tatib ko'ring va bir osh qoshiq sut bilan aralashtiring. Ikki nurli sabzi, sarig'i va bir necha tomchi o'simlik yog'ini qo'shing. Sabzi suvi uch qismini va limonning bir qismini oling. Oddiy yoki quruq teri bo'lsa, u holda niqobni teriga qo'llashdan oldin uni yog' yoki krem ​​bilan yog'lang.

Quruq teri uchun
Maskalar 20 daqiqa davomida qo'llaniladi va keyin iliq suv bilan yuviladi. Asal bilan aralashtirilgan 2 yoki 3 yirik savzi qaynatib, mash torting. Bir choy qoshiq sabzi yoki sabzi sharbati olib, bir choy qoshiq krema yoki choy qoshiqda yangi pishloq qo'shing. Pishirilgan sabzi bilan bir osh qoshiq oling, bir choy qoshiq jo'xori uni, xom sarig'i va o'simlik yog 'choy qoshiq qo'shing. Qalin aralashmani olish kerak. Biz uni bo'yin va yuzga suramiz, yuzidan choy qoshig'ining chetidan olib tashlaymiz, shuning uchun teriga bosmaymiz. Issiq choyni yuving.

Yog'li teri uchun niqoblar
Maskalari 20 daqiqaga qo'llaniladi va iliq suv bilan yuviladi. Biz sabzi silamoq va doka ichiga qo'yish, yoki gazak sabzi suvi bilan nemlendirmek va uni yuzingizga qo'ydi. Agar siz bu niqobni haftada 2 yoki 3 marta bir oyga bajarsangiz, teriga engil, quyuq tan tanlov bo'ladi. Quyoshdagi terini "yoqib yuborgan" bo'lsa, sizning sizga sabzavotli sabzi yordam beradi. Biz ko'pikda oqsilni olib, mushuk hosil bo'lgunga qadar maydalangan sabzi va unni qo'shamiz.

Oddiy teri uchun murakkab
Biz kichkina grater ustida engil savzi yulamiz. Ushbu massaning bir osh qoshiqda bir necha tomchi limon va zaytun mevasi suvi, tuxum sarig'i qo'shing. 10 yoki 15 daqiqa davomida yuzga qo'llang. Niqobni ilgari iliq suvda namlangan paxta sumkasi bilan olib tashlaymiz.

Sochlarning sekin o'sishi bilan limon va sabzi sharbati aralashmasiga yordam beradi. Ushbu aralashmaning bosh terisiga cho'ktirilganda sochlar chiroyli porlaydi va yaxshi o'sadi.

Agar siz baquvvat, chiroyli, sog'lom bo'lishni istasangiz, ko'proq sabzi iste'mol qilishingiz kerak. Baliq va go'shtli idishlarga garnitirovka qilish uchun grated sabzi qo'shing, pishloq qo'shing, undan salatlar hosil qiling. Mana bir necha ta'riflar.

Salomatlik salomatligi
Tarkibi: 2 ta xom sabzi, 2 ta yangi bodring, 2 ta olma, 2 ta pomidor, 100 gramm yashil salat, 100 gramm nordon, ¼ limon, tuz, petrushka, shakar.

Olma, sabzi va bodringni oling va ularni yupqa chiziqlar bilan kesing, marul barglari har bir bargning 3 yoki 4 qismiga bo'linadi. Barcha aralashtirilgan va nordon bilan xizmat qiladi. Shakar, tuz, limon sharbati qo'shing. Salat tepasida pomidorlarni bezab turibmiz, uni tilimga, ko'katlarga aylantiramiz.

Sandviç uchun - savzi og'irligi
100 gramm sabzi, bir osh qoshiq sariyog ', 2 osh qoshiq ezilgan yong'oq, 50 gramm qizil go'sht, va 50 gramm sarimsoq oling.

Sirkada qaynatilgan sabzavotlar qaymoq bilan
Tarkibi: 1 kg sabzi, bir osh qoshiq shakar, nordon shakar, 100 gramm erigan yoki sariyog ', ta'mga qo'shish uchun tuz.
Sabzilarni tozalash va yuvish, chop etish va qizilni qizilroq qizdirib, sabzini yoqib yubormaslik uchun doimo aralashtiramiz. Nordon shakar, tuz, shakar qo'shing, sabzi bilan to'ldiring va yarim soat davomida o'choqqa qo'ying. Biz go'sht yoki qisqichbaqa sifatida xizmat qilamiz.

Sarimsoq bilan aralashtirilgan sabzi
Tarkibi: 1 kilogramm savzi, 150 yoki 200 gramm sarimsoq, 1 stakan kungaboqar yog'i.
Tovuq uchun: 4 stakan suv, 60 gramm tuz.

Biz sabzi yuvamiz, uni kublar bilan kesib, to'rilgan sarimsoq bilan aralashtiramiz. So'ngra, biz meva sof kungaboqar yog'iga qo'shamiz, yaxshilab aralashtiramiz va uni tuzlamoqdaymiz. Sabzalar yarim litrli bankalarda, quyosh batareyasida va 20 daqiqada suvda sterillangan holda paketlanadi.

Bolgar shifokori Pyotr Dimkov tomonidan ishlab chiqilgan tizim vazn yo'qotish uchun juda mashhur. Sabzi qo'shing, asal, limon sharbati va har qanday meva qo'shing. Nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun bu taomni uch kun davomida eyish kerak. To'rtinchi kuni siz o'zingizning xun olma, non va chiplaringizni qo'shishingiz mumkin. Va beshinchi kuni biz muntazam ovqatlanishga o'tmoqdamiz.

Endi bahorda sabzi foydali narsalarni bilamiz. Biroq, sabzavot nafaqat bahorda, balki har qanday vaqtda ovqat uchun foydalidir. Tanamiz uchun juda foydali va zarurdir.