Salat bilan salat salatasi Salat, qovurilgan bodring, konservalangan no'xat va pishirilgan sabzi bilan birga, toza kublar bilan kesilgan - ranglar, apelsin-yashil va ta'mga juda mos keladigan salat bo'lib keladigan pishirilgan turkiy go'shti tufayli juda qoniqarli! Bunday salat bayramga aylanishi mumkin va kundalik menyuni diversifikatsiya qilishi mumkin! Tez tayyorlanmoqda, ingredientlar har doim mavjud (tovuq filesi bilan almashtirilishi mumkin) va ta'mi juda yaxshi! Men tavsiya qilaman!
Tarkibi:- Turkiya filetosu 300 g
- Tuzlangan bodring 3 dona.
- Savzi 1 ta.
- Piyoz 0,5 dona.
- Konservalangan no'xat 1 bo'lishi mumkin
- Mayonez 200 g
- Suv 200 ml qaynatiladi
- Tuzning o'zi 0,5 tsp.
- Shakar 0,5 tsp.
- Apple sirkasi 0,5 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Salad "Claudia" ni tayyorlash uchun biz hind filesi, piyoz, qaynatilgan savzi (menda katta sabzi bor, bu juda muhim, chunki sabzi juda ko'p bo'lishi kerak), tuzlangan bodring, mayonez, konservalangan no'xat. Piyozga marinad qilinadi va siz yangi ekishingiz mumkin - shundan keyin salat ko'proq "xushbo'y" va o'tkir bo'ladi, men marinatlashga qaror qildim, bunga qo'shimcha ravishda suv, tuz, shakar, olma sirkasi kerak.
- 2-qadam Shunday qilib, biz piyozni tozalaymiz, uni maydalab qo'ysak. Sovuq qaynatilgan suv va olma sirkasi bilan piyozni to'ldiring, tuz va shakar tushiring va aralashtiring. 10 daqiqaga qoldiring. Keyin suvni to'kib tashlang.
- 3-qadam Tuzli suvda pishirilgan turkiy filitrasi qaynatiladi, sovutiladi, kub shaklida kesiladi va tuzlangan piyoz bilan birlashadi.
- 4-qadam Biz konservalangan no'xat bilan kavanoz ochamiz, suyuqlikni to'kib tashlang va go'sht va piyozga salat idishlarini no'xat qo'shing.
- 5-qadam Pishirilgan va sovutilgan sabzi tozalanadi, kichik, toza kublar bilan kesiladi, qolgan qismlarga qo'shiladi.
- 6-qadam Tuzlangan bodringlar kubiklarga bo'linadi va salat idishiga qo'shiladi.
- 7-qadam Barcha ingredientlarni aralashtiring.
- 8-Bosqich. Mayonez bilan salat kiyib, yana aralashtiramiz. Bunday salat darhol stolga berilishi yoki 30 daqiqa davomida pishirilishi mumkin. Bu qismlarga yoki umumiy salat idishida xizmat qilish mumkin!