- Champignons - 250 gramm
- Kartoshka - 4 dona
- Savzi - 1 dona
- Sabzavot yog'i - 2-3 marta. qoshiq
- Tuz - 0,5 st. qoshiq (ta'mga)
- Shimoli - 1-2 Shim
- Bay dog'i - 1-2 dona
- Dereotu ko'katlar, maydanoz - 50 gramm
Bizda mavjud bo'lgan sho'rva uchun barcha mahsulotlarni tekshiring: Biz kartoshkani tozalaymiz va kublar ichiga kesib tashlaymiz. Kastryula ichiga 2 litr suv tushiring va kartoshka pishiring. Sabzavotlar tozalanadi, katta maydalagichga o'raladi va ozgina o'simlik yog'ida qovuriladi. Qo'ziqorinlar tozalanadi, xohlagancha kesiladi - kublar yoki plitalar. Va yana ozgina qovurayapman. Siz qo'ziqorinlarni sabzi bilan birga qovurasiz. Biz qo'ziqorinlarni va sabzi kartoshkaga kosaga yuboramiz. Solim. Taxminan 10-15 daqiqa davomida pishiramiz. Agar kartoshka pishirilsa, osh tayyor bo'ladi. Koriander, dafna bargini qo'shing. Yeşiller, nozik tug'ralgan va xizmat oldin sho'rva bir piyola sepkil.
Xizmat: 5-6