- ananas - 1 dona
- qisqichbaqalar go'shti - 500 gramm (qaynatilgan)
- champignons - 75 gramm (pishirilgan)
- Kivi - 100 gramm
- mandarinlar - 100 gramm
- maydanoz - 20 gramm
- Ikoniya - 20 gram
- zaytun yog'i - 1-modda. qoshiq
- olma sirkasi - 1 choy qoshiq
- amaretto - 1 st. qoshiq
Ananasni ikki bo'lakka kesib tashlang. Go'sht o'tkir pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan kesilib, undan keyin kublar bilan maydalanadi. Pishirilgan qisqichbaqalar konyak va maydalangan ko'katlarni ishlatib, marinadlaydi. Qo'ziqorinli mevalar parcha bo'lib kesiladi, ularga ananas kubiklari qo'shiladi, undan so'ng barcha tarkibiy qismlar zaytun va olma sirkasi bilan to'ldiriladi. Ovqatlarga xizmat qilish uchun sizga qo'ziqorin va meva tepaga nozik püskürtülen yarim ananasın kerak bo'ladi. Ovqatlar ixtiyoriy ravishda ko'katlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin, shuningdek, bu salatning qismi bo'lgan mevalar.
Xizmat: 8-10