- Shrimp - 300 gramm
- Squids - 300 gramm
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 gramm
- Tuxum - 5 dona
- Qizil ikra - 130 gram
- Mayonez - - tatib ko'rish
1. Tuxumni yuving va qattiq qaynatiladi. Sovuq va toza. Sariqlardan oqsillarni ajrating. Bundan tashqari, juda katta bo'laklarga bo'linadi. 2. Tovuqli suvda qisqichbaqalarni qaynatib oling. Nopok qisqichbaqalar sotib olgan bo'lsangiz ularni tozalang. Agar qisqichbaqalar kichik bo'lsa, ularni qoldiring. Agar qisqichbaqalar katta bo'lsa, ular yarmida kesilishi kerak. 3. Qovun halqasini kesib oling. Ularni qaynoq suvga tashlang. Ehtiyot bo'ling, kalam hazm bo'lmasligi mumkin, chunki bu holatda ular qiyin bo'ladi. 4. Qisqichbaqa tayoqchalari kichik kubiklarga bo'linadi. Biz hamma narsani chuqur ovqatga solib, bir necha osh qoshiq mayonez qo'shishimiz mumkin. Aralashtiramiz. Qizil ikra parchalanmaydi, biz uni oxirgi navbati bilan qo'shamiz. Salat aralashtirilgandan so'ng, zarur bo'lsa, tuz va tuzni va qalampirni tekshiring.
Xizmat: 8-10