- Squid filetasi - 200 gramm
- Tuxum - 3 dona
- Rays - 100 gramm
- Yashil no'xat konservasi - 100 gramm
- Mayonez - 2-modda. qoshiq
- Smetana shakli 1/2 chashka
- Chap - 1 Shim
- Pepper - 1 chimdim
- Dereoto'llar - 30 gramm
Guruch suvni yaxshilab yuvib tashlang, so'ngra oz miqdorda tuz qo'shib qaynatiladi va tutiladi. Kalamushlarni tozalash kerak, 3-5 daqiqa davomida qaynatiladi va keyin sovutiladi va makaronga bo'linadi. Tuxum qattiq qaynatiladi, keyin ingichka chop qilinadi. Katta piyola, birinchi bo'lib guruch qo'yib, keyin kalamar, tuxum va no'xat qo'shing. Sosni salat uchun tayyorlash uchun qaymoq, mayonez, tuz va qalampirning alohida piyadasida aralashtiring. Keyin mayda maydanozni kesib, sousga qo'shing. Shundan so'ng siz sosni mahsulotga quyib, hamma narsani aralashtirib, stolga xizmat qilishingiz mumkin.
Xizmat: 3-4